Het label is wit met een minimalistisch ontwerp. Bovenaan staat een afbeelding van een poort of gebouw in grijstinten, die symmetrisch is geplaatst. Daaronder staat de tekst 'Domaine Lasserre' in goudkleurige letters en andere informatie over de wijn in kleinere, zwarte letters.

Domaine LasserreCoteaux de Béziers IGP Chardonnay-Viognier - 2023

vlag voor frFrankrijk - Languedoc - Roussillon

€ 8,25
Uitverkocht!

Een heerlijke intense en expressieve wijn met aroma's van witte bloemen en een ronde, romige smaak met plezierige zuren.

Deze intens en expressieve wijn uit de Languedoc - Roussillon heeft een ronde, romige smaak met plezierige zuren. De aroma's van witte bloemen geven een frisse en elegante toets, terwijl de combinatie van Chardonnay en Viognier zorgt voor een harmonieuze balans. Perfect voor een zomerse dag of een gezellig diner.

Druivensoorten 🍇

Kleur
Wit
Alcohol
13%
Jaar
2023

Passende gerechten

  • Gegrilde kip met citroen

    De frisse zuren van de wijn passen perfect bij de sappige, gegrilde kip.

  • Salade Niçoise
    vlag voor fr Lokaal

    Een lokale specialiteit die de frisse en bloemige tonen van de wijn accentueert.

  • Zalm met dillesaus

    De romige smaak van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke dillesaus.

  • Geitenkaas salade

    De romige en ronde smaak van de wijn complementeert de zachte geitenkaas perfect.

Recensies

  • 3.4/ 5

    Vivino

    De Chardonnay Prestige van Domaine Lasserre ontvangt een gemiddelde score van 3,4 op Vivino en wordt gezien als een aangename drinkervaring.

Over deze wijn

In het zuiden van Frankrijk, in het hart van de Languedoc, bevindt zich Domaine Lasserre. Sinds 1898 bewerkt de familie de wijngaarden met veel passie en enthousiasme, uit respect voor dit wijngebied, waar al sinds de Romeinse tijd wijnstokken geplant staan. Dit gebied kent dan ook een lange wijntraditie. In 1973 werden de wijngaarden met 40% uitgebreid door nieuwe kavels aan te leggen met lage opbrengst-variëteiten. Momenteel heeft het domein 300 ha wijngaarden, gelegen op de zacht glooiende heuvels van de Libron, waar we kunnen spreken van een gematigd klimaat. Hier staan 11 verschillende druivenrassen aangeplant waarvan 7 rode en 4 witte. De Coteaux de Béziers IGP Chardonnay-Viognier is een perfecte weerspiegeling van deze rijke geschiedenis en het vakmanschap van de familie Lasserre. Met aroma's van witte bloemen en een ronde, romige smaak met plezierige zuren, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen. De combinatie van Chardonnay en Viognier zorgt voor een harmonieuze balans die zowel fris als elegant is. Perfect voor een zomerse dag of een gezellig diner.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Coteaux de Béziers IGP Chardonnay-Viognier het beste drinken?

Deze wijn is perfect op een zomerse dag, bij een picknick in het park of tijdens een chique diner thuis. Dankzij zijn frisse en ronde karakter is hij veelzijdig inzetbaar.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat uit Chardonnay en Viognier. De Chardonnay zorgt voor de romige, ronde smaak met plezierige zuren, terwijl de Viognier aroma's van witte bloemen en elegantie toevoegt.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn gekoeld, rond 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s van witte bloemen en het romige karakter mooi tot hun recht.

Wat maakt deze Coteaux de Béziers IGP bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert het vakmanschap van Domaine Lasserre sinds 1898 met een unieke blend van Chardonnay en Viognier, waardoor hij intens expressief én harmonieus fris is.

Wat houdt IGP in bij deze wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit keurmerk garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Coteaux de Béziers) en dat er aan bepaalde kwaliteitseisen wordt voldaan.

Welke gerechten passen goed bij deze wijn?

Gegrilde kip met citroen, Salade Niçoise, zalm met dillesaus of geitenkaassalade zijn uitstekende keuzes. De frisse zuren en bloemige tonen maken hem breed inzetbaar aan tafel.