Domaine Marcel RimbaultMâcon-Fuissé AC - 2023

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze Mâcon-Fuissé is een frisse en ronde witte wijn met een rijke smaak van exotisch fruit en citrus. De wijn heeft een soepele structuur, waardoor hij zeer toegankelijk is. De combinatie van de frisse zuren en de rijke smaak maakt deze wijn perfect voor diverse gelegenheden.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Passende gerechten

• Risotto met zeevruchten

  De romigheid van de risotto sluit perfect aan bij de ronde smaken van de wijn.

• Coq au Vin Blanc (Kip in witte wijn)

  Lokaal

  Een lokaal Bourgondisch gerecht dat prachtig samengaat met de Chardonnay's frisheid.

• Gegrilde coquilles (schaaldieren)

  De delicate smaken van coquilles worden versterkt door de citrusnoten in de wijn.

• Kaasplankje met zachte kazen

  Zachte kazen zoals Brie of Camembert smelten samen met het rijke mondgevoel van deze Mâcon-Fuissé.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Met een gemiddelde score van 3,7 op 5 sterren is deze Chardonnay een frisse allemansvriend die het goed doet bij liefhebbers van toegankelijke Bourgogne-wijnen.

Over deze wijn

De Mâcon-Fuissé AC 2023 van Domaine Marcel Rimbault is als het dragen van een zijden sjaal op een zonnige dag in Bourgogne: licht, elegant en heerlijk verfrissend. Deze witte wijn is gemaakt van de Chardonnay-druif, die zorgvuldig is gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden. Met tonen van exotisch fruit en citrus nodigt deze wijn uit tot nog een slok. Het domein staat bekend om zijn nauwe samenwerking met partner-wijnbouwers, gebaseerd op vertrouwen en respect voor kwaliteitswijnbouw. Elke fles vertelt het verhaal van traditie en vakmanschap dat generaties overspant. Ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijke maar verfijnde wijnervaring.

Over Domaine Marcel Rimbault

Domaine Marcel Rimbault is een familiebedrijf in de Bourgogne dat uitblinkt in frisse, rijke Chardonnays. Hun wijngaarden in de Côte Mâconnais profiteren van kalkrijke bodems en een ideaal klimaat. Ze combineren traditie met moderne technieken voor pure, aromatische wijnen. Perfect voor wie Bourgondisch vakmanschap waardeert!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Mâcon-Fuissé AC 2023 het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief, bij een zomerse picknick of tijdens een ontspannen avond op het terras. Dankzij zijn frisse en ronde karakter is hij ideaal om jong te drinken, binnen 2 à 3 jaar na de oogst.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Mâcon-Fuissé AC 2023 is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft duidelijke tonen van exotisch fruit en citrus, met een rijke, ronde en frisse smaak die typerend is voor deze druif uit de Bourgogne.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Chardonnay gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en het fruitige karakter het beste naar voren. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas om de aroma’s goed te laten ontwikkelen.

Wat maakt deze Mâcon-Fuissé AC 2023 zo bijzonder in vergelijking met andere Chardonnays?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid en rondeur, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde druiven en vinificatie met respect voor traditie. Het vakmanschap van Domaine Marcel Rimbault zorgt voor een toegankelijke maar verfijnde wijn met een uitgesproken Bourgondisch karakter.

Wat houdt het AC-label in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek, beschermd gebied komt en voldoet aan strenge productieregels. Voor deze wijn betekent het dat hij uit het erkende gebied Mâcon-Fuissé in de Bourgogne komt en typische kenmerken van die streek bezit.

Welke gerechten passen goed bij de Mâcon-Fuissé AC 2023?

Deze wijn is heerlijk bij risotto met zeevruchten, Coq au Vin Blanc, gegrilde coquilles of een kaasplankje met zachte kazen zoals Brie of Camembert. De frisse zuren en het ronde mondgevoel sluiten perfect aan bij deze gerechten.