Domaine Nicolas MilletSancerre AC Crot a l'Ane Rosé - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een elegante rosé uit Sancerre met frisse tonen van rood fruit, bloemen en mineralen. Ideaal voor zonnige dagen of als stijlvol aperitief.

Deze Sancerre rosé is gemaakt van Pinot Noir uit het hart van de Loire. Verwacht frisheid als een ochtendduik in het zwembad: tintelend, elegant en strak in het pak. De wijn biedt verfijnde aroma’s van rood fruit (denk: aardbei & framboos) en subtiele bloemige tonen die je doen denken aan een vers boeket op tafel. De smaak is mineraal – typisch voor Sancerre – en de levendige zuurgraad zorgt voor pit zonder te schreeuwen. Deze rosé is niet alleen dorstlessend, maar ook verrassend elegant: perfect voor wie houdt van finesse én karakter.

Kleur

Rosé

Alcohol

13.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Zacht zalmroze, alsof je de zonsopgang in je glas vangt.

Neus 👃🏻

Verfijnde aroma’s van vers geplukte aardbeien, frambozen en een vleugje bloesem. Een lentebriesje in een glas.

Smaak 👅

Fris en levendig met minerale ondertonen. Sappige tonen van rood fruit dansen samen met een elegante bloemigheid. De zuurgraad zorgt voor pit.

Afdronk 🤯

Aanhoudend fris met een minerale kick die nog even blijft hangen. Je verlangt spontaan naar nog een slok.

Passende gerechten

• Salade niçoise met verse tonijn

  De frisheid van deze rosé snijdt prachtig door het zoute van olijven en tonijn.

• Geitenkaas uit Crottin de Chavignol (Loire) op toast

  Lokaal

  De lokale trots! De mineraliteit van de wijn matcht perfect met romige geitenkaas.

• Gegrilde zalm met citroenboter

  De bloemige tonen complimenteren mooi het zachte visvlees.

• Quiche Lorraine (klassieker uit Frankrijk)

  Lokaal

  De frisse zuren maken korte metten met het romige karakter van quiche.

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Met een frisse, elegante stijl en verfijnde smaken van Pinot Noir is deze Sancerre Rosé een uitstekende keuze voor liefhebbers van Franse rosé. De wijn combineert fruitige levendigheid met een verleidelijke Loire-charme.

Over deze wijn

Domaine Nicolas Millet geeft ons deze Sancerre Rosé die niet alleen klinkt als poëzie, maar ook zo smaakt! Gemaakt door Nicolas Millet (de 9e generatie – ja echt, deze familie heeft meer generaties dan jouw favoriete Netflix-serie seizoenen) op hun domein in Bué. Hier draait alles om finesse: Pinot Noir-druiven worden langzaam geperst als yoga voor druiven en rijpen vervolgens maandenlang op fijne gistcellen in roestvrijstaal – dat proef je terug! Deze rosé is als de Franse Riviera in een fles: zalmroze kleur, geurend naar aardbeienvelden na de regen en bloemen die zich net openen na hun schoonheidsslaapje. Frisheid voert de boventoon, maar altijd stijlvol begeleid door mineraliteit (typisch Sancerre!) en elegante zuren die zorgen dat je glas nooit lang vol blijft. Perfect bij zomerse gerechten of wanneer je gewoon even wilt doen alsof je vakantie hebt aan de Loire.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Sancerre AC Crot a l'Ane Rosé 2023 het beste drinken?

Deze rosé is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen twee jaar na oogst. Ideaal voor zonnige dagen, picknicks of als stijlvol aperitief.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft verfijnde aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, samen met een elegante bloemigheid en frisse mineraliteit.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rosé goed gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de frisse aroma’s en minerale tonen het mooist tot hun recht.

Wat maakt deze Sancerre AC Crot a l'Ane Rosé 2023 zo bijzonder in vergelijking met andere rosés?

Deze rosé onderscheidt zich door zijn elegante frisheid, uitgesproken mineraliteit (typisch voor Sancerre), én familiegeschiedenis: hij wordt al negen generaties lang gemaakt door Domaine Nicolas Millet.

Wat houdt 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: dit garandeert dat de wijn uit Sancerre komt én voldoet aan strenge kwaliteitsregels die typisch zijn voor dit beroemde Franse gebied.

Met welke gerechten combineert deze rosé het beste?

Perfect bij zomerse gerechten zoals salade niçoise, geitenkaas uit Crottin de Chavignol, gegrilde zalm of Quiche Lorraine. De frisheid snijdt mooi door romige en zoute smaken.