Domaine Serge Dagueneau et Filles

Côtes de la Charité IGP Les Montées de St.-Lay Pinot Noir - 2018

Frankrijk - Loire, Le Centre de la France, Côtes de la Charité IGP

Domaine Serge Dagueneau et Filles is al vier generaties lang een familiebedrijf, gelegen in de schilderachtige heuvels van Pouilly-sur-Loire en St. Andelain. Met 17 hectare aan wijngaarden en nog eens 2 hectare in St.-Lay, produceren ze een scala aan wijnen, waaronder deze prachtige Côtes de la Charité IGP Les Montées de St.-Lay Pinot Noir. Deze wijn is als een kersenfeestje in je mond, met subtiele hints van specerijen die het geheel afmaken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze een fermentatieproces van twee weken ondergaan. Daarna rijpt de wijn 10-12 maanden in eiken vaten, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruitige en subtiele tonen. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of een romantisch diner.