Frankrijk - Languedoc Pays d'Oc IGP
Een frisse, elegante Pinot Noir uit de Languedoc met zachte kruiden, tabakstonen en een lange, verfijnde afdronk.
Deze Pinot Noir uit de Languedoc is een frisse, elegante rode wijn met een mooie structuur. In de neus vind je een speelse mix van zachte kruiden en een subtiel vleugje tabak, wat direct uitnodigt tot een slok. In de mond proef je rijpe kersen, fijne tannines en een lange, zijdezachte afdronk die doet verlangen naar meer. De wijn is soepel, niet te zwaar en perfect voor wie van verfijnde rode wijn houdt zonder poespas.
De elegante tannines en frisse zuren van deze Pinot Noir laten een sappige entrecote nog meer schitteren.
LokaalDeze klassieke Zuid-Franse stoofschotel vormt een perfecte match met de kruidige tonen van de wijn.
De frisse stijl en zachte structuur van de wijn maken hem verrassend lekker bij sushi. Echt, probeer het eens!
De subtiele tabak en rijpe kersen in de wijn sluiten prachtig aan bij de nootachtige smaak van Comté.
3.7/ 5
Deze Pinot Noir valt bij Vivino-drinkers in de smaak met zijn toegankelijke stijl en sappige karakter – perfect voor liefhebbers van een soepele, elegante wijn.
Maak kennis met de Grande Réserve Pinot Noir van Château Haut-Blanville: een wijn die net zo veelzijdig is als een Zwitsers zakmes, maar dan met Franse flair! Hier proef je de passie van Béatrice en Bernard Nivollet, die sinds 1955 hun ziel in de wijngaarden rond Montpellier stoppen. Met hun ecologische aanpak en liefde voor de natuur, weten ze de diversiteit van de Languedoc als geen ander in de fles te vangen. Deze Pinot Noir is geen doorsnee rode wijn. Denk aan een frisse neus vol zachte kruiden en een vleugje tabak, alsof je een wandeling maakt door een Zuid-Franse kruidentuin na een zomerbui. In de mond is hij elegant, met rijpe kersen, fijne tannines en een afdronk die langer blijft hangen dan je laatste vakantieliefde. Perfect voor een avondje culinair genieten, maar ook gewoon heerlijk op de bank. Santé!
Château Haut-Blanville ligt bij Montpellier in de Languedoc. De familie Nivollet maakt er sinds 1955 ecologisch verantwoorde wijnen vol karakter. Elk perceel wordt apart geoogst voor optimale smaakexpressie. Een topadres voor wie houdt van kwaliteit én duurzaamheid!
Meer van dit wijnhuisDeze Pinot Noir is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse, elegante karakter en levendige fruittonen.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Dit proef je terug in de frisse smaken van rijpe kersen, zachte kruiden en een subtiele hint van tabak. De elegante tannines geven de wijn een verfijnde structuur.
IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée' en garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt, in dit geval de Pays d'Oc in de Languedoc. Het label waarborgt de kwaliteit en herkomst van de wijn.
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond de 14-16°C. Zo komen de frisse fruittonen en elegante kruiden het beste tot hun recht. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas om de aroma’s goed te laten ontwikkelen.
Deze Pinot Noir uit de Languedoc combineert de frisheid en elegantie van klassieke Pinot Noir met een Zuid-Franse twist: zachte kruiden, subtiele tabakstonen en een lange, verfijnde afdronk. Château Haut-Blanville werkt bovendien ecologisch, wat bijdraagt aan de puurheid van de wijn.
Deze wijn is heerlijk bij entrecote met rozemarijnboter, cassoulet, sushi of gerijpte Comté kaas. De frisse stijl en zachte tannines maken hem veelzijdig en geschikt voor uiteenlopende gerechten.
