Frankrijk - Châteauneuf-du-Pape AC, Côtes du Rhône Méridionale, Côtes du Rhône
Krachtige maar elegante topwijn uit Châteauneuf-du-Pape! Rijk aan rijp fruit, kruiden én charme – alsof Frankrijk zelf tot leven komt in je glas.
Deze Châteauneuf-du-Pape 2019 van Guigal is het wijn-equivalent van een klassieke Franse film: krachtig maar elegant met diepe lagen. De blend van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise en Muscardin zorgt voor een explosie aan smaken: rijpe rode en zwarte bessen dansen samen met kruidige tonen over je tong. De zijdezachte tannines geven structuur zonder te overheersen – perfect voor wie houdt van intensiteit én finesse in één glas. Deze wijn is gemaakt van oude stokken (45 jaar+) wat zorgt voor extra concentratie en complexiteit.
LokaalDe kruidige stoofpot knuffelt perfect met het volle karakter en de elegante tannines.
Het sappige lamsvlees haalt het beste naar boven uit deze krachtige Rhône-wijn.
LokaalDe groenten matchen heerlijk met het fruitige karakter; zelfs Remy zou trots zijn!
De rijke kaas smelt samen met het volle mondgevoel – alsof ze samen naar Parijs verhuizen.
4.1/ 5
Deze wijn schittert met een diepe, donkere kleur en een verleidelijk aroma van specerijen en rijp rood fruit. In de mond proef je ronde tannines, krachtige complexiteit en een harmonieuze balans van pruimen, hazelnoten en rood fruit.
Stel je voor: je zit op een zonovergoten terras in Zuid-Frankrijk terwijl Edith Piaf zachtjes zingt op de achtergrond... Zo voelt deze Châteauneuf-du-Pape 2019 van E. Guigal! Deze wijn is het paradepaardje uit het Château de Nalys: gemaakt door dé pioniersfamilie uit de Rhône waar passie net zo overvloedig vloeit als de wijn zelf. Met oude stokken (45 jaar+) die harder werken dan menigeen op maandagmorgen levert deze blend – Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise én Muscardin – intense aroma’s van rijpe rode én zwarte bessen plus dat onmiskenbare vleugje specerijen waar Châteauneuf beroemd om is. De vinificatie gebeurt deels in hout voor extra body (en ja hoor: dat proef je). Krachtig? Absoluut! Elegant? Zeker weten! Je proeft vakmanschap én terroir in elke slok. Kortom: dit is geen doordeweekse slobberwijn maar eentje om te koesteren bij mooie momenten... of gewoon omdat het dinsdag is! Cheers! 🍷🇫🇷🍇🏰 Tip: serveer hem niet te warm (16-18°C) zodat hij zijn finesse behoudt.
Deze wijn is perfect om nu te drinken, maar kan door zijn robuuste structuur en complexiteit ook nog enkele jaren worden bewaard. Hij komt het mooist tot zijn recht bij speciale gelegenheden of een uitgebreid diner.
De blend bestaat uit Syrah, Grenache, Mourvèdre en Cinsault. Je proeft donkere fruittonen zoals zwarte bessen en pruimen van de Grenache, kruidigheid van de Syrah en Mourvèdre, met elegante aardse tonen van Cinsault.
Schenk de wijn op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uur voor het serveren om alle aroma’s goed tot hun recht te laten komen.
Het vakmanschap van E. Guigal zorgt voor een uitzonderlijke balans tussen kracht en elegantie. De rijke geschiedenis van Château de Nalys voegt extra karakter toe aan deze klassieker uit de Rhône.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strenge productie-eisen die typerend zijn voor Châteauneuf-du-Pape.
Deze krachtige rode wijn past uitstekend bij lamstajine met pruimen, ratatouille, gegrilde ribeye steak of klassieke coq au vin.
