Spanje - Alfaro, Rioja DOCa
Een krachtige en karaktervolle Rioja met verleidelijke tonen van zwart fruit, vanille en kaneel.
Deze Rioja is een echte krachtpatser die toch fluweelzacht over de tong rolt. Met 12 maanden rijping op zowel Frans als Amerikaans eikenhout combineert hij het beste van twee werelden: de elegantie van Allier-eiken en de verleidelijke kruidigheid waar we zo dol op zijn. De mix van zwart fruit, vanille en die typische 'mediterrane warmte' uit Alfaro maakt dit een wijn met een hart van goud en een stevige handdruk.
LokaalDe rokerige tonen van het paprikapoeder vallen als een puzzelstukje in de eikenhouten aroma's van de wijn.
Het volle karakter van de Tempranillo kan de hartige vlezige tonen en de kruiden in de saus perfect aan.
De stevige structuur van de wijn snijdt prachtig door het vetje van het gegrilde vlees heen.
De aardse tonen van de groenten versterken de subtiele kruidigheid van de Rioja.
3.7/ 5
Deze intense kersenrode wijn is zo fluweelzacht als een kattenpootje en barst van de finesse. Een sappige en aromatische ervaring met elegante minerale tonen die je smaakpapillen laat dansen!
Stel je voor: een historisch landgoed uit 1919 in Alfaro, waar de zon iets harder schijnt en de druiven zich koesteren in een mediterraan briesje. Dat is de geboorteplaats van deze Carpess Crianza. De makers bij Finca Egomei hebben deze Tempranillo met de hand vertroeteld en vervolgens een jaar lang laten 'slapen' in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Het resultaat? Een wijn die net zo gebalanceerd is als een koorddanser, maar dan met een stuk meer pit! Hij is krachtig, smakelijk en heeft volwassen tannines die je mond niet laten samentrekken, maar juist uitnodigen voor de volgende slok. Of je nu een doorgewinterde Rioja-fanaat bent of gewoon iets zoekt om indruk te maken op je schoonouders: met deze fles sla je de plank nooit mis. Het is Spaanse passie, gebotteld in glas, klaar om jouw avond een flinke upgrade te geven.
Finca Egomei maakt krachtige, elegante Rioja’s in het zonnige oosten van La Rioja. Ze combineren Mediterraan terroir met Franse eik en handmatige oogst voor topkwaliteit rode wijnen.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. Dit vertaalt zich in een krachtig en sappig smaakprofiel met aroma's van zwart fruit, wilde aardbeien en verleidelijke tonen van vanille en kaneel door de houtrijping.
DOCa staat voor 'Denominación de Origen Calificada'. Dit is de hoogste kwaliteitsstatus voor Spaanse wijnregio's, wat aangeeft dat deze Rioja aan zeer strenge kwaliteitseisen en productievoorschriften voldoet.
Deze wijn is nu uitstekend op dronk, maar kan door zijn krachtige structuur en 12 maanden houtrijping ook nog enkele jaren bewaard worden. Het is de perfecte metgezel voor een luxe dinsdagavond of een uitgebreid diner.
Bijzonder aan deze wijn is de rijping op een combinatie van zowel Frans als Amerikaans eikenhout. Hierdoor ontstaat een unieke balans tussen de elegantie van Frans Allier-eiken en de typische kruidigheid die we associëren met klassieke Rioja.
Schenk de wijn bij voorkeur op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden. Gebruik een ruim glas zodat de complexe aroma's van zwart fruit en specerijen goed tot hun recht kunnen komen.
Deze wijn gaat prachtig samen met een gegrilde biefstuk of kruidige gehaktballen. Voor een lokale Spaanse ervaring is Pulpo a la Gallega een aanrader; de rokerige tonen van het paprikapoeder sluiten naadloos aan bij de eikenhouten aroma's van de wijn.
