Italië - Maremma Toscane IGT
Een elegante rode wijn uit Toscane met tonen van Marasca kersen en Mediterrane bossen.
Deze elegante Sangiovese uit de Maremma regio biedt een verfijnde ervaring met aroma's van oude Marasca kersen die evolueren naar Mediterrane bossen. De structuur is indrukwekkend, met goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een evenwichtige smaakbeleving. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van rode wijnen die houden van complexiteit en diepgang.
LokaalDe robuuste smaken van deze Toscaanse klassieker worden perfect aangevuld door de elegante structuur van de wijn.
LokaalDe rijke smaken van wildzwijn smelten samen met de complexe tonen in deze Sangiovese.
De hartige lagen pasta en vlees worden heerlijk verlevendigd door deze evenwichtige rode wijn.
De sappige lamskoteletten vinden hun match made in heaven met deze elegante Toscaanse rode.
93/ 100
De 2019-jaargang wordt geprezen om zijn intensiteit en lichte structuur. Een elegante en krachtige Toscaanse wijn volgens Wine Spectator.
95/ 100
James Suckling roemt de 2021-jaargang om aroma's van kersen, chocolade en walnoten, met superfijne tannines. Een verfijnde wijn met een medium body.
94/ 100
Antonio Galloni prijst de finesse en klasse van deze wijn, met tonen van rozenblaadjes, specerijen en rode kersen. De 2021-editie is elegant én complex.
94/ 100
Wine Advocate waardeert de concentratie, frisheid en het open karakter van de 2021-jaargang. Poederachtige tannines geven deze wijn extra charme.
De Toscana IGT Poggio Valente van Fattoria Le Pupille is als het perfecte Italiaanse plaatje: charmant, karaktervol en vol geschiedenis. Deze pionier uit het zuidelijke deel van Toscane biedt ons een heerlijke rode wijn die zijn ziel vindt in de Sangiovese druif. Met aroma's die doen denken aan oude Marasca kersen en de frisse geur van Mediterrane bossen, is dit echt een traktatie voor je zintuigen. Dankzij Elisabetta Geppetti's ondernemerschap heeft dit familiedomein zich ontwikkeld tot een modern wijndomein dat 75 hectare wijngaarden beheert in Maremma. Het resultaat? Een verfijnde, gestructureerde wijn die perfect past bij verfijnde vleesgerechten.
Deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer je hem serveert bij een diner met vleesgerechten, zoals rundvlees of wild. Ook bij speciale gelegenheden of een ontspannen avond bij het haardvuur is deze elegante Sangiovese uitermate geschikt.
De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven. Je proeft tonen van Marasca kersen, Mediterrane bossen en elegante tannines die zorgen voor een evenwichtig geheel.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uur van tevoren zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegantie, structuur en verfijning. De goed geïntegreerde tannines en complexe aroma’s maken dit tot één van de mooiste expressies van Sangiovese uit Maremma Toscane.
IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica'. Dit label geeft aan dat de wijn afkomstig is uit Toscane en voldoet aan specifieke eisen qua druifsoort en productiemethode, maar biedt meer vrijheid dan strengere classificaties zoals DOCG.
Deze wijn combineert perfect met gerechten als Bistecca alla Fiorentina (Florentijnse biefstuk), wildzwijnstoofpot, lasagne Bolognese of gegrilde lamskoteletten dankzij zijn rijke smaken en stevige structuur.
