Italië - Ascoli Piceno, Marche
Een krachtige, gelaagde Italiaanse rode wijn met indrukwekkende aroma's van rijp zwart fruit en subtiele kruidige toetsen van houtrijping.
Deze Zipolo is een prachtig gebalanceerde rode wijn die zijn oorsprong vindt in de heuvels van Ascoli Piceno. Met zijn diepe en rijke smaakprofiel proef je een symfonie van rijp zwart fruit gecombineerd met de verfijnde invloeden van maar liefst 16 tot 24 maanden houtrijping. Het is een wijn met karakter, waarbij de kruidigheid en het fruit elkaar zo perfect afwisselen als een ervaren danspaar op de dansvloer.
LokaalDit lokale gerecht uit de regio Marche is rijk en hartig, wat perfect aansluit bij de krachtige structuur en kruidige afdronk van deze wijn.
De tannines in de wijn snijden heerlijk door het vet van het vlees, terwijl de tonen van specerijen het vlees prachtig accentueren.
Een klassieke combinatie die de kruidige en fruitige tonen van de wijn echt laat sprankelen.
De aardse tonen van de paddenstoelen vormen een fantastisch duo met de houttonen die deze wijn heeft meegekregen door zijn verblijf in eiken vaten.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: de zon zakt langzaam achter de Sibillini-bergen, een zacht briesje vanaf de Adriatische zee koelt de wijngaarden bij Ascoli Piceno af, en daar staan ze dan: de druiven voor deze Zipolo. Het domein Il Conte Villa Prandone weet als geen ander hoe je van passie en heuvelrijke grond een fles vloeibaar geluk tovert. Met een rijpingsproces waar menig mens jaloers op zou zijn – 16 tot 24 maanden op hout en daarna nog een jaar rust op de fles – is dit een wijn die echt de tijd heeft genomen om volwassen te worden. Het resultaat? Een wijn die soepeler is dan een aal in de modder, maar met genoeg power om elke maaltijd naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een chic etentje hebt of gewoon de dag wilt afsluiten met iets bijzonders, deze blend van Merlot, Montepulciano en Sangiovese stelt nooit teleur. Het is alsof je de Italiaanse gastvrijheid direct in je glas schenkt; een vleugje kruidigheid hier, een flinke dot fruit daar, en je bent verkocht.
Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf uit Marche dat klassieke én moderne wijnen maakt. Het unieke microklimaat zorgt voor expressieve smaken. Handmatige oogst garandeert topkwaliteit. Proef traditie én innovatie in elke slok!
Meer van dit wijnhuis
