Frankrijk - Côtes de Jura Arbois AC Bourgogne
Een heerlijke witte wijn met levendige frisheid en mineraliteit.
Deze stille witte wijn biedt een volledige expressie van de Savagnin druif met levendige en frisse tonen die het unieke terroir van de Jura regio weerspiegelen. De mineraliteit voegt diepte toe aan zijn smaakprofiel.
LokaalDeze lokale specialiteit uit de Jura past perfect bij de mineraliteit en frisheid van deze Arbois AC Savagnin.
LokaalDe nootachtige smaken van Comté combineren prachtig met de levendige tonen van deze wijn.
De delicate smaken van zeebaars worden versterkt door het frisse karakter van deze witte wijn.
De romige textuur van risotto wordt perfect in balans gebracht door de frisheid en mineraliteit.
88/ 100
Deze levendige wijn, met zijn frisse zuren en groene fruittonen, heeft zijn optimale rijpheid bereikt. De frisheid is op zijn best, wat resulteert in een sprankelende en verfrissende ervaring.
92/ 100
Gefermenteerd met natuurlijke gisten, biedt deze wijn een perfecte balans tussen rijpe witte fruittonen, verfrissende zuren en subtiele perziknuances. Een lichte toast van de houtlagering suggereert een uitstekend bewaarpotentieel.
9/ 10
Liefhebbers prijzen de mineraliteit en hoge zuurgraad, wat resulteert in een verfrissende en vriendelijke wijnervaring.
90/ 100
Deze wijn wordt geprezen om zijn aromatische en bloemige karakter, met een uitstekende balans en complexiteit.
Jean Rijckaert's Arbois AC Savagnin is als een sprankelende ode aan de Savagnin druif, vol leven en karakter. Deze witte wijn uit de Côtes de Jura regio brengt het beste van twee werelden samen: de Bourgondische finesse en het avontuurlijke karakter van de Jura. Jean, oorspronkelijk een gepassioneerde Belg, zette zijn zinnen op dit unieke terroir en creëerde samen met Florent Rouve wijnen die zowel verfijnd als gedurfd zijn. De mineraliteit en frisheid maken deze wijn perfect voor elke gelegenheid waarin je iets bijzonders wilt proeven.
Deze wijn is op zijn best als je hem jong en fris drinkt, binnen 3 tot 5 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn levendige karakter en frisse zuren.
De Arbois AC Savagnin wordt gemaakt van 100% Savagnin druiven. Dit zorgt voor een wijn met levendige frisheid, uitgesproken mineraliteit en tonen die typisch zijn voor het Jura terroir.
Serveer deze witte wijn gekoeld op ongeveer 10-12°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
Deze wijn combineert Bourgondische finesse met het avontuurlijke karakter van de Jura. De passie van Jean Rijckaert en Florent Rouve voor terroir proef je terug in elke slok door zijn unieke mineraliteit en levendigheid.
'AC' betekent dat de wijn afkomstig is uit een officieel erkend herkomstgebied: Arbois in dit geval. Dit keurmerk garandeert kwaliteit, authenticiteit en typische eigenschappen van het gebied.
De frisse mineraliteit combineert uitstekend met lokale gerechten zoals Comté kaasplankje of Coq au Vin Jaune et aux Morilles, maar ook met risotto met asperges of gegrilde zeebaars.
