Het label toont een rood en geel kleurenschema. Bovenaan staat de naam 'JOHANNES EGBERTS' in witte letters op een rode achtergrond. Daaronder, op een gele achtergrond, staan de woorden 'MAINZER DOMHERR Kabinett' in zwarte en rode letters. Onderaan is er een illustratie van wat lijkt op een stad of kasteel met gebouwen.

Johannes EgbertsMainzer Domherr Kabinett - 2021

vlag voor deDuitsland - Rheinhessen

€ 7,25
Uitverkocht!

Lichtzoete Kabinett uit Rheinhessen: fris, fruitig en onweerstaanbaar doordrinkbaar. Ideaal voor wie houdt van Duitse elegantie in het glas!

Deze Kabinett uit Rheinhessen is de wijnversie van een frisse ochtendwandeling: lichtvoetig (8.5% alcohol!), vrolijk zoet zonder plakkerig te zijn en boordevol sappige appels en citrus. De speelse zuren houden het geheel levendig. Perfect voor wie houdt van lichtvoetige witte wijnen met net dat tikje zoetheid zonder dat het snoepgoed wordt. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Druivensoorten 🍇

Kleur
Wit
Alcohol
8.5%
Jaar
2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈
Bleekgeel als een eerste lentemorgen, met een sprankje zonlicht.
Neus 👃🏻
Verleidelijk fris met aroma's van groene appel, citrus, witte bloesem en een hint van honing.
Smaak 👅
Zacht zoet met frisse zuren, sappig fruit als groene appel en citrus, afgerond door florale tonen en een vleugje honing.
Afdronk 🤯
Een lichte, verkwikkende afdronk die je doet verlangen naar nog een slok.

Passende gerechten

  • Sushi met zalm of avocado

    De lichte zoetheid temt pittige wasabi terwijl de frisse zuren heerlijk combineren met vette vis.

  • Flammkuchen (Duitse pizza) met uienspekjes en crème fraîche
    vlag voor de Lokaal

    De wijn snijdt prachtig door het romige beleg; elke hap wordt weer opgefrist.

  • Thaise groene curry met kip

    Het subtiele zoetje verzacht de pittigheid; samen zorgen ze voor vuurwerk in je mond.

  • Appeltaart ‘Oma’s stijl’

    De fruitigheid sluit mooi aan bij appel; perfect als dessertwijn of bij gebak.

Recensies

  • 3.8/ 5

    Vivino

    Gebruikers waarderen deze wijn om zijn aangename smaakprofiel en toegankelijkheid. Het is een wijn die goed in de smaak valt bij een breed publiek.

Over deze wijn

Stel je voor: een wijn die net zo vrolijk is als de eerste zonnestralen na maanden regen. Deze Mainzer Domherr Kabinett uit Rheinhessen is precies dat – lichtzoet, lekker fris én maar 8.5% alcohol. Perfect dus wanneer je wilt genieten zonder direct te gaan zingen op tafel (tenzij je dat juist leuk vindt). Johannes Egberts – onderdeel van het befaamde ZGM-familiebedrijf – weet hoe je Duitse klasse in de fles stopt: hun familiegeschiedenis gaat terug tot 1886 en ze werken samen met maar liefst 1000 wijnboeren! In deze fles proef je hun ervaring én hun plezier: sappige groene appels, frisse citrusvruchten en subtiele bloesems dansen over je tong. Dankzij de mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad blijft deze wijn lekker doordrinkbaar – ideaal bij Aziatische gerechten of gewoon op het terras wanneer de zon schijnt. Kortom: deze Kabinett is als een Duitse schlager op z’n best – iedereen wordt er blij van!

Over Zimmermann-Graeff-Müller

ZGM is een groot familiebedrijf uit de Pfalz dat bekend staat om frisse, aromatische wijnen met Duitse precisie. Door samenwerking met veel lokale boeren bieden ze constante kwaliteit én innovatie. Hun Rieslings zijn wereldwijd populair.

Meer van dit wijnhuis

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Mainzer Domherr Kabinett het beste drinken?

De Mainzer Domherr Kabinett is perfect voor een zonnige middag in de tuin, een zomerse picknick, of als verfrissend glas tijdens een gezellige borrel met vrienden. Ook na een lange werkdag is deze lichte wijn heerlijk om van te genieten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft frisse tonen van appel, perzik, citrus en een vleugje bloemen. Dat zorgt voor een lichte, fruitige en levendige smaak.

Hoe serveer ik de Mainzer Domherr Kabinett het beste?

Serveer deze droge witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s optimaal tot hun recht.

Wat maakt de Mainzer Domherr Kabinett zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Deze Riesling uit Rheinhessen onderscheidt zich door zijn lage alcoholpercentage (8,5%), frisse karakter en uitgesproken fruitigheid. Het is echt een toegankelijke wijn die bij veel gelegenheden past.

Waarmee combineer ik deze wijn het beste qua eten?

De frisse zuren passen perfect bij Wiener Schnitzel of Flammkuchen; ook gegrilde kip of Caesar salade combineren uitstekend met deze fruitige Riesling.

Wat betekent 'Kabinett' op het etiket van deze wijn?

‘Kabinett’ geeft aan dat dit een Duitse kwaliteitswijn is uit de eerste oogstcategorie: licht, elegant en meestal met relatief laag alcoholpercentage. Dit label staat garant voor finesse en frisheid.