Laurenz V.Kamptal L5 - 2020

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een messcherpe en elegante Grüner Veltliner uit de Kamptal, vol energie, frisheid en die kenmerkende kruidige 'pepertje'-signatuur.

Deze Grüner Veltliner is als een frisse ochtendwandeling in de Oostenrijkse Alpen: energiek, zuiver en ontzettend verkwikkend. Het is een prachtig droge wijn die balanceert tussen het sappige van groene appel en de opwekkende, bijna ondeugende tik van witte peper die zo kenmerkend is voor deze druif. Met een strakke ruggengraat van mineraliteit en sprankelende zuren, danst deze wijn over je tong als een ballerina op dieet; elegant, lichtvoetig en geen grammetje teveel.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel met een schittering die doet denken aan vers hooi in de zon.

Neus 👃🏻

Een stuivende neus vol aroma's van frisse groene appels, limoenschil en die typische, subtiele kruidige toets van witte peper.

Smaak 👅

In de mond is hij verrukkelijk strak: een mond vol wit fruit, een kneepje citrus en die kenmerkende 'Veltliner-kick' die zorgt voor spanning en plezier.

Afdronk 🤯

De afdronk is opvallend lang en droog, met een hartige, minerale finale die je direct doet verlangen naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Wiener Schnitzel

  Lokaal

  De klassieke Oostenrijkse schnitzel smeekt om de zuren en de kruidigheid van deze Grüner Veltliner om het vetje van het vlees perfect te snijden.

• Verse asperges met Hollandaisesaus

  De groene, aardse tonen van asperges ontmoeten hun gelijke in deze expressieve wijn. Een match made in heaven.

• Sushi met sashimi van witvis

  De strakke mineraliteit en citrus in de wijn complimenteren de delicate smaken van rauwe vis zonder ze te overheersen.

• Gegrilde groenten met geitenkaas

  Het kruidige karakter van de wijn tilt de gegrilde groenten naar een hoger niveau, terwijl het zuurtje de geitenkaas mooi in balans brengt.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Deze wijn, afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken, biedt een frisse groene appelneus en een geconcentreerd, rond en wasachtig palet. De afdronk is lang en droog met een aangename minerale kruidigheid.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze Oostenrijkse Grüner Veltliner wordt geprezen om zijn frisse en levendige karakter, met uitgesproken citrusaroma's en een subtiele kruidigheid.

Over deze wijn

In april 2005 besloot Laurenz Maria Moser V., een telg uit de illustere Lenz Moser wijnfamilie, dat het tijd was voor een missie. Samen met partners Franz en Dieter richtte hij zich op één doel: de wereld laten zien wat Grüner Veltliner echt in zijn mars heeft. En geloof ons, met deze L5 zijn ze daar glansrijk in geslaagd. Het is alsof Laurenz zijn hele familiegeschiedenis in een fles heeft gevangen, maar dan met een hippe, moderne knipoog die perfect past in 6Wines-stijl. Deze wijn is niet alleen een genot voor de fijnproever, het is ook de ultieme metgezel voor elk moment dat om verfrissing vraagt. De druiven gedijen in de Kamptal alsof ze daar op een luxe vakantie zijn, wat resulteert in een glas dat bruist van de groene appel en die heerlijke, pittige 'oei-dat-is-lekker' witte peper. Het is een wijn die erom vraagt om gedronken te worden tijdens een zomerse lunch of gewoon, omdat je de dag viert. Proost op de Oostenrijkse topklasse!

Over Laurenz V.

Laurenz V. uit Oostenrijk focust op Grüner Veltliner in moderne stijl: fris, fruitig en elegant. Opgericht door Laurenz Maria Moser V., met druiven uit Kamptal en omstreken. De wijnen zijn internationaal geliefd en ideaal voor elke gelegenheid.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Kamptal L5 het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor momenten die om verfrissing vragen. Denk aan een ontspannen 'eindelijk weekend' borrel, een picknick in de lentezon of als een levendige opener tijdens een diner.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Kamptal L5 is gemaakt van 100% Grüner Veltliner. Je proeft de typische signatuur van deze druif: een verfrissende combinatie van sappige groene appel, citrusfruit en een kenmerkend kruidig 'pepertje' in de afdronk.

Hoe kan ik de Kamptal L5 het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, precies zoals je van een strakke, droge witte wijn mag verwachten. De lage temperatuur accentueert de sprankelende zuren en de mineraliteit die deze wijn zo elegant maken.

Wat maakt de Kamptal L5 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De L5 is een messcherpe expressie van de Kamptal-regio. Het combineert familie-erfgoed met een moderne, hippe benadering van wijnmaken. Het is de balans tussen de strakke mineraliteit en de karakteristieke witte peper die deze wijn echt onderscheidt van de rest.

Met welke gerechten kan ik deze Grüner Veltliner het beste combineren?

Deze wijn is een culinaire alleskunner. Hij vormt een perfecte match met klassieke Wiener Schnitzel, verse asperges met Hollandaisesaus, sushi met witvis of gegrilde groenten met geitenkaas.

Waarom is er gekozen voor de naam 'L5' voor deze specifieke wijn?

De naam 'L5' is een eerbetoon aan Laurenz Maria Moser V., een telg uit de illustere Lenz Moser wijnfamilie. De 'L' staat voor zijn naam en de '5' refereert aan het jaar 2005, het jaar waarin hij zijn missie startte om de wereld de ware kwaliteit van dé Oostenrijkse druif, de Grüner Veltliner, te laten ontdekken.

Welke koelkast past het beste bij Kamptal L5?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.