Laurenz V.Kamptal L5 - 2020

• Op voorraad

Een messcherpe en elegante Grüner Veltliner uit de Kamptal, vol energie, frisheid en die kenmerkende kruidige 'pepertje'-signatuur.

Deze Grüner Veltliner is als een frisse ochtendwandeling in de Oostenrijkse Alpen: energiek, zuiver en ontzettend verkwikkend. Het is een prachtig droge wijn die balanceert tussen het sappige van groene appel en de opwekkende, bijna ondeugende tik van witte peper die zo kenmerkend is voor deze druif. Met een strakke ruggengraat van mineraliteit en sprankelende zuren, danst deze wijn over je tong als een ballerina op dieet; elegant, lichtvoetig en geen grammetje teveel.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel met een schittering die doet denken aan vers hooi in de zon.

Neus 👃🏻

Een stuivende neus vol aroma's van frisse groene appels, limoenschil en die typische, subtiele kruidige toets van witte peper.

Smaak 👅

In de mond is hij verrukkelijk strak: een mond vol wit fruit, een kneepje citrus en die kenmerkende 'Veltliner-kick' die zorgt voor spanning en plezier.

Afdronk 🤯

De afdronk is opvallend lang en droog, met een hartige, minerale finale die je direct doet verlangen naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Wiener Schnitzel

  Lokaal

  De klassieke Oostenrijkse schnitzel smeekt om de zuren en de kruidigheid van deze Grüner Veltliner om het vetje van het vlees perfect te snijden.

• Verse asperges met Hollandaisesaus

  De groene, aardse tonen van asperges ontmoeten hun gelijke in deze expressieve wijn. Een match made in heaven.

• Sushi met sashimi van witvis

  De strakke mineraliteit en citrus in de wijn complimenteren de delicate smaken van rauwe vis zonder ze te overheersen.

• Gegrilde groenten met geitenkaas

  Het kruidige karakter van de wijn tilt de gegrilde groenten naar een hoger niveau, terwijl het zuurtje de geitenkaas mooi in balans brengt.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Deze wijn, afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken, biedt een frisse groene appelneus en een geconcentreerd, rond en wasachtig palet. De afdronk is lang en droog met een aangename minerale kruidigheid.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze Oostenrijkse Grüner Veltliner wordt geprezen om zijn frisse en levendige karakter, met uitgesproken citrusaroma's en een subtiele kruidigheid.

Over deze wijn

In april 2005 besloot Laurenz Maria Moser V., een telg uit de illustere Lenz Moser wijnfamilie, dat het tijd was voor een missie. Samen met partners Franz en Dieter richtte hij zich op één doel: de wereld laten zien wat Grüner Veltliner echt in zijn mars heeft. En geloof ons, met deze L5 zijn ze daar glansrijk in geslaagd. Het is alsof Laurenz zijn hele familiegeschiedenis in een fles heeft gevangen, maar dan met een hippe, moderne knipoog die perfect past in 6Wines-stijl. Deze wijn is niet alleen een genot voor de fijnproever, het is ook de ultieme metgezel voor elk moment dat om verfrissing vraagt. De druiven gedijen in de Kamptal alsof ze daar op een luxe vakantie zijn, wat resulteert in een glas dat bruist van de groene appel en die heerlijke, pittige 'oei-dat-is-lekker' witte peper. Het is een wijn die erom vraagt om gedronken te worden tijdens een zomerse lunch of gewoon, omdat je de dag viert. Proost op de Oostenrijkse topklasse!

Over Laurenz V.

Laurenz V. uit Oostenrijk focust op Grüner Veltliner in moderne stijl: fris, fruitig en elegant. Opgericht door Laurenz Maria Moser V., met druiven uit Kamptal en omstreken. De wijnen zijn internationaal geliefd en ideaal voor elke gelegenheid.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Kamptal L5?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.