Het label toont verschillende soorten fruit zoals citroenen, sinaasappels en druiven in een illustratieve stijl. De achtergrond is wit met subtiele fruittekeningen in zachte kleuren. De merknaam 'FORBIDDEN' staat prominent in grote rode letters bovenaan het label.

Laurenz V.Forbidden Grüner - 2023

vlag voor atOostenrijk - Niederösterreich

€ 13,75
  • Op voorraad
6
6

Een heerlijke frisse Oostenrijkse Grüner Veltliner: sappig tropisch fruit, citrus én dat ondeugende beetje restzoet. Fris, speels en onweerstaanbaar!

Deze Grüner Veltliner uit Niederösterreich is het wijn-equivalent van een zomerse picknick: fris, speels en verleidelijk. Tropisch fruit ontmoet citrus en groene appel. De wijn heeft levendige zuren die samen met het vleugje restsuiker zorgen voor balans tussen zoetigheid en frisheid. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Dankzij de elegante kruidigheid (witte peper) blijft hij spannend tot de laatste druppel. Ideaal voor wie houdt van frisse witte wijnen die nét dat beetje extra geven.

Druivensoorten 🍇

Kleur
Wit
Alcohol
12%
Jaar
2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈
Helder strogeel met een vleugje limoengroen, als een lentemorgen in een glas.
Neus 👃🏻
Aroma's van sappige groene appel, limoen en tropisch fruit dansen uit het glas, met op de achtergrond een hint van witte peper en verse kruiden.
Smaak 👅
De smaak is levendig en sappig met frisse zuren, veel fruitige tonen (denk aan ananas en peer), subtiele kruidigheid en dat kleine zoetje voor extra charme.
Afdronk 🤯
De afdronk is verfrissend en licht tintelend, met een aanhoudende frisheid die uitnodigt tot nog een slok.

Passende gerechten

  • Asperges klassiek met botersaus
    vlag voor at Lokaal

    Het zachte bittere van asperges wordt heerlijk opgefrist door de levendige zuren.

  • Japanse sushirolletjes (maki) met zalm of avocado

    De frisse zuren snijden perfect door vettige vis of avocado.

  • Salade caprese met verse basilicum en mozzarella

    Het tropische fruit geeft pit aan deze lichte salade.

  • Weense schnitzel
    vlag voor at Lokaal

    De knapperige schnitzel krijgt pit door de kruidigheid van de wijn.

Recensies

  • 90/ 100

    Decanter

    Deze Grüner Veltliner schittert met frisse groene appelaroma's, een geconcentreerde textuur en een lange, droge afdronk met minerale kruidigheid.

  • 3.9/ 5

    Vivino

    Fris en licht, met rijpe appelsmaken en een subtiele zoetheid die de fruitige tonen versterkt.

Over deze wijn

Laurenz V. Forbidden Grüner is als die ene vriend(in) op het feestje die altijd nét iets te veel charme heeft: onweerstaanbaar! Afkomstig uit Niederösterreich – dé speeltuin voor Grüner Veltliner – barst deze wijn van tropische aroma’s (denk ananas op vakantie in Oostenrijk), knisperende groene appel én dat geheime beetje restsuiker waardoor hij net zo verleidelijk blijft als je eerste crush. Het domein Laurenz V. wordt gerund door Laurenz Maria Moser – telg uit de legendarische Lenz Moser-wijnfamilie – samen met zijn financiële rechterhand Franz Schweiger (de man die weet waar je geld blijft) en marketinggoeroe Dieter Hübler (de reden dat deze wijn in 42 landen te koop is). Hun missie? De wereld veroveren met elegante, speelse Grüner Veltliners waar je blij van wordt! Dankzij het koele klimaat in Kamptal blijft deze wijn heerlijk fris én aromatisch. Verboden goed? Zeker weten!

Over Laurenz V.

Laurenz V. uit Oostenrijk focust op Grüner Veltliner in moderne stijl: fris, fruitig en elegant. Opgericht door Laurenz Maria Moser V., met druiven uit Kamptal en omstreken. De wijnen zijn internationaal geliefd en ideaal voor elke gelegenheid.

Meer van dit wijnhuis

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Forbidden Grüner het beste drinken?

Forbidden Grüner is perfect op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 1 tot 3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal het fruitige karakter en de levendige zuren van deze wijn.

Welke druif zit er in Forbidden Grüner en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Grüner Veltliner, een typisch Oostenrijks druivenras. Je proeft sappig tropisch fruit zoals ananas, frisse citrus, groene appel en een vleugje witte peper.

Hoe kan ik Forbidden Grüner het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s en het speelse restzoet mooi naar voren. Gebruik bij voorkeur slanke wittewijnglazen.

Wat maakt deze Forbidden Grüner zo bijzonder in vergelijking met andere witte wijnen uit Oostenrijk?

Forbidden Grüner valt op door zijn combinatie van frisheid, tropisch fruit én een ondeugend vleugje restsuiker. Dit zorgt voor extra charme en balans tussen zoetigheid en frisheid – ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Uit welke regio komt Forbidden Grüner en waarom is dat belangrijk voor de smaak?

Deze wijn komt uit Niederösterreich, dé topregio voor Grüner Veltliner dankzij het koele klimaat. Hierdoor blijft de wijn heerlijk fris, aromatisch én elegant kruidig.

Bij welke gerechten past Forbidden Grüner bijzonder goed?

Forbidden Grüner combineert uitstekend met asperges (klassiek met botersaus), sushirolletjes met zalm of avocado, salade caprese of Weense schnitzel. Ook als aperitief of bij lichte Aziatische gerechten komt hij helemaal tot zijn recht!