Les Beaux JoursLaudun AC Levant - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante en complexe Rhône-wijn met een zijdezachte structuur en een zonovergoten karakter.

Deze 'Levant' is als een warme omhelzing uit de Rhône-vallei. Het is een krachtige maar uiterst elegante rode wijn met een indrukwekkend alcoholgehalte van 15%, dat prachtig in balans wordt gehouden door de zijdezachte tannines en een levendige structuur. De combinatie van sap van de Grenache en de pit van de Syrah zorgt voor een rijk smaakpalet dat zowel vol als verfijnd aanvoelt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Intens robijnrood met een zonovergoten paarse gloed in de rand.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van zongestoofde kersen, wilde tijm en een snufje zwarte peper.

Smaak 👅

Heerlijk rond en gulzig in de mond, met een structuur zo stevig als de terrassen waar de druiven op groeien, maar met de zachtheid van fluweel.

Afdronk 🤯

Een indrukwekkende finale die lang blijft nazinderen, perfect in balans en met die typische Zuid-Franse charme.

Passende gerechten

• Daube Provençale

  Lokaal

  Dit klassieke runderstoofpotje uit de regio smelt samen met de kruidige tonen van de wijn.

• Gegrilde lamsbout met knoflook en rozemarijn

  De Syrah in de wijn is de beste vriend van lamsvlees, zeker als er wat kruiden aan te pas komen.

• Ratatouille met een vleugje tijm

  Lokaal

  Een lokale match made in heaven; de groenten versterken het fruitige karakter van de Grenache.

• Belegen boerenkaas

  De structuur van de wijn kan de hartigheid van een mooie kaas moeiteloos aan.

Recensies

• 1/ 3

  Guide Hachette des Vins

  Een zeer geslaagde wijn met verleidelijke aroma's van rijp rood fruit, zachte kruiden en drop. De smaak is prachtig rond en evenwichtig, afgerond met heerlijk knapperige tannines.

• 88/ 100

  Vertdevin

  Een complexe en levendige robijnrode wijn vol tonen van morellen en geplette aardbeien. De verfijnde tannines zorgen voor een elegante structuur en een indrukwekkend lange afdronk.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Een publieksfavoriet uit de Rhône die barst van het karakter. Ideaal voor bij een goed stuk vlees of een gezellige avond.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een zonovergoten terras hoog boven de Rhône, de geur van tijm en rozemarijn waait voorbij... Dat is precies wat deze 'Les Beaux Jours' in je glas tovert! Deze wijn is afkomstig van spectaculaire terraswijngaarden en dat proef je; hij heeft net zoveel karakter als het uitzicht daar. Met 15% alcohol is het een flinke jongen, maar hij draagt het met de gratie van een volleerde balletdanser. De wijnmakers hebben de druiven een maand lang laten baden in hun eigen sap (maceratie, voor de kenners!) om elke druppel kleur en smaak eruit te knijpen. Het resultaat? Een wijn die zo comfortabel aanvoelt als je favoriete kasjmier trui, maar met genoeg ruggengraat om elk diner naar een hoger niveau te tillen. Geen gedoe met hout, gewoon puur fruit en die heerlijke Zuid-Franse 'joie de vivre'!

Over Les Beaux Jours

Les Beaux Jours uit Laudun maakt vrolijke witte Rhône-wijnen vol frisheid en fruitigheid. Hun moderne aanpak levert elegante blends op met veel drinkplezier. De kalkrijke bodems zorgen voor finesse; hun labels zijn ware kunstwerkjes.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Laudun AC Levant het beste drinken?

Deze wijn is veelzijdig inzetbaar: hij dient als vloeibare 'open haard' tijdens een gure herfstmiddag, maar past door zijn elegantie ook perfect bij een chic diner bij kaarslicht. Daarnaast is het een uitstekende begeleider van de eerste barbecue van het jaar zodra de grill aangaat.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is een blend van Grenache Noir en Syrah. De Grenache zorgt voor een rijk en gulzig smaakpalet van zongestoofde kersen, terwijl de Syrah zorgt voor de nodige pit, structuur en tonen van zwarte peper en wilde tijm.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Gezien het krachtige karakter en het alcoholpercentage van 15%, komt de wijn het beste tot zijn recht in een ruim glas zodat de aroma's van rijp zwart fruit en Provençaalse kruiden zich goed kunnen ontplooien. Serveer hem bij voorkeur op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden.

Wat maakt de Laudun AC Levant bijzonder in vergelijking met andere Rhône-wijnen?

Wat deze wijn uniek maakt, is de herkomst van spectaculaire terraswijngaarden en het feit dat hij ondanks zijn kracht (15% alcohol) de gratie heeft van een balletdanser. Er is geen houtgebruik aan te pas gekomen, waardoor je de pure expressie van het fruit en de Zuid-Franse 'joie de vivre' proeft.

Wat houdt de aanduiding AC in bij deze 'Laudun AC Levant'?

AC staat voor 'Appellation Contrôlée'. Dit is een officieel Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn voldoet aan strikte kwaliteitseisen en geproduceerd is volgens de tradities van de specifieke regio Laudun in de Côtes du Rhône.

Welke gerechten passen goed bij deze wijn?

De wijn is een uitstekende match met lokale Franse klassiekers zoals Daube Provençale of Ratatouille. Daarnaast is de Syrah-druif de ideale partner voor gegrilde lamsbout met knoflook en rozemarijn, of een stukje belegen boerenkaas.