Les BoriesPays d'Oc IGP Merlot - 2022

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een toegankelijke Merlot uit Zuid-Frankrijk: soepel, sappig rood fruit en zachte tannines. Ideaal voor elke dag!

Deze Merlot uit de Languedoc is als die vriend(in) die altijd op het juiste moment binnenwandelt: toegankelijk, gezellig en nooit te zwaar op de hand. De wijn is soepel, fruitig en heeft net genoeg kruidigheid om het spannend te houden. Dankzij de zorgvuldige selectie van druiven en het frisse vinificatieproces proef je vooral veel rijp rood fruit (kersen! bessen!), zachte tannines en een vleugje vegetaal. Perfect voor wie houdt van rode wijn zonder poespas maar mét karakter.

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met een jeugdige paarse gloed – als een rode loper voor je glas.

Neus 👃🏻

Een fijne neus vol rijp rood fruit – denk aan kersen en bessen – met een fris vegetaal randje dat je doet denken aan een wandeling door de Franse Midi na de regen.

Smaak 👅

Breed en mondvullend: sappige kersen, wat zwarte bes, zachte tannines die haast in je mond smelten en een subtiele hint van kruiden. Alsof je in één slok de Zuid-Franse zon vangt.

Afdronk 🤯

Aangenaam soepel met een lichte fruitige nasmaak die uitnodigt tot nog een slok (of twee).

Passende gerechten

• Cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel)

  Lokaal

  De klassieke comfortfood uit Languedoc – deze Merlot sluit perfect aan bij bonen én worst.

• Gegrilde kip met Provençaalse kruiden

  De sappige kip haalt het beste naar boven in deze soepele rode wijn.

• Vegetarische lasagne

  Het rijpe fruit combineert top met tomaat én gegrilde groenten.

• Brie of zachte Franse kazen

  Zachte kazen + zachte tannines = happy pairing!

Recensies

• 3.2/ 5

  Vivino

  Deze Merlot uit Pays d'Oc charmeert met een fruitige, volle smaak en een toegankelijke stijl – ideaal voor liefhebbers van Franse rode wijn.

Over deze wijn

Les Bories heeft duidelijk geen last van keuzestress: ze selecteren gewoon elk jaar de beste druiven uit heel Pays d’Oc! Het resultaat? Een Merlot waar je spontaan van gaat glimlachen – zacht, sappig én vol karakter. Dankzij hun frisse vinificatie (helder sap = happy wine) proef je vooral veel rijp rood fruit met net dat beetje extra kruidigheid om het spannend te houden. Deze wijn is als vakantie in Zuid-Frankrijk in een fles: zonnig, vriendelijk geprijsd (ja echt!) en altijd welkom aan tafel. Perfect bij doordeweekse pasta’s of op zondag bij de borrelplank. Les Bories zorgt ervoor dat zelfs op maandagavond het leven nét wat lekkerder smaakt! Santé!

Over Les Bories

Les Bories uit Zuid-Frankrijk maakt frisse, fruitige wijnen van topdruiven uit de Languedoc. Handmatige oogst en strenge selectie zorgen voor kwaliteit in elke fles. Perfect voor borrel én diner!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Pays d'Oc IGP Merlot 2022 het beste drinken?

Deze Merlot is heerlijk op elk moment, maar komt extra goed tot zijn recht tijdens een ontspannen diner, een borrel met vrienden of als je na een lange dag gewoon zin hebt in iets lekkers. Dankzij de soepele en fruitige stijl is hij perfect voor alledaags genieten.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven. Je proeft vooral rijp rood fruit zoals kersen en bessen, zachte tannines en een lichte kruidigheid. Het vegetale accent geeft de wijn net dat beetje extra frisheid.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) voor het mooiste resultaat. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een iets bredere kelk zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Merlot 2022 bijzonder ten opzichte van andere Merlots?

Les Bories selecteert elk jaar zorgvuldig de beste druiven uit heel Pays d’Oc, waardoor hun Merlot altijd soepel, sappig én vol karakter is. De frisse vinificatie zorgt voor veel fruitigheid zonder zwaar te worden – ideaal voor wie houdt van toegankelijke Franse rode wijnen met kwaliteit én betaalbaarheid.

Wat betekent het IGP-label op deze wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée', een Europees kwaliteitslabel dat aangeeft dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk). Dit garandeert herkomst én bepaalde kwaliteitsnormen.

Bij welke gerechten smaakt deze wijn het lekkerst?

Deze Merlot combineert uitstekend met cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel), gegrilde kip met Provençaalse kruiden, vegetarische lasagne of zachte Franse kazen zoals brie. Ook bij pizza of borrelhapjes doet hij het geweldig!