Verenigde Staten - Central Valley, California, Lodi, San Joaquin Valley, California appelation
Een krachtige Californische Zinfandel vol rijp rood fruit, zachte tannines en subtiele houttonen – duurzaam geproduceerd door McManis Family Vineyards.
Deze Zinfandel uit Californië is allesbehalve verlegen: hij knalt je glas in met rijpe kersen, bramen, subtiele kruidigheid en die typische Amerikaanse houttoets. Het rijke karakter wordt ondersteund door het vakmanschap van vijf generaties McManis Family Vineyards. De wijn rijpt deels op nieuwe Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten voor een extra laagje complexiteit. Door duurzame wijnbouwtechnieken is deze wijn niet alleen lekker voor jou maar ook vriendelijk voor moeder aarde. Perfect bij stoere gerechten of gewoon bij je favoriete serie op de bank.
De volle smaken van deze Zinfandel houden moeiteloos stand naast zoete én pittige ribs.
LokaalZachte varkensvlees combineert heerlijk met het fruitige karakter – alsof ze samen naar countrymuziek luisteren.
De pittige tomatensaus krijgt extra diepte door de kruidige tonen in de wijn.
De hartige smaken worden lekker opgefrist door het sappige rode fruit.
90/ 100
Deze wijn is gebalanceerd en goed gemaakt, met fijne fruitige tannines en een kern van rode bes. De smaak blijft aangenaam hangen, met een subtiele invloed van eikenhout.
3.7/ 5
Deze Californische Zinfandel scoort 3,7 sterren op Vivino en wordt geroemd om zijn aroma's van rijpe rode bessen en verse aardbeien. De wijn valt op door zijn medium donkerpaarse kleur en toegankelijke karakter.
Vijf generaties McManis hebben hun ziel (en waarschijnlijk ook hun handen) in deze Californische bodem gestopt om jou te trakteren op deze rijke Zinfandel – een ware knuffelwijn uit de Central Valley! Het domein werkt zo duurzaam dat zelfs de druivenranken yoga lijken te doen: certified Green Winery! Met zorg worden alleen de beste klonen geselecteerd én worden arbeidsintensieve methodes toegepast die je eerder bij kleine boutique wineries verwacht dan bij zo’n grote speler. Deze wijn krijgt zijn spierballen tijdens 4 tot 6 maanden rijping op nieuwe én gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat? Een volle rode wijn boordevol sappige kersen- en bramensmaken met zachte kruidigheid én een vleugje vanille (alsof er iemand stiekem wat Amerikaans snoepgoed in je glas heeft gegooid). Perfect voor stevige gerechten óf gewoon als je jezelf wilt trakteren na een lange dag Netflixen.
McManis Family Vineyards is een duurzaam familiebedrijf uit Californië’s Central Valley. Ze maken fruitige, toegankelijke wijnen met moderne én traditionele technieken. Hun labels zijn klassiek met gouden accenten. Altijd kwaliteit én karakter!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog 2-3 jaar worden bewaard om zijn volle karakter en zachte tannines verder te ontwikkelen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of bij een stevige maaltijd.
De California Zinfandel 2023 is gemaakt van 100% Zinfandel-druiven. Je proeft rijpe kersen, bramen, frambozen, subtiele kruidigheid en een zachte houttoets dankzij de rijping op Frans en Amerikaans eikenhout.
Serveer deze Zinfandel licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote glazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren mag, vooral als je extra wilt genieten van het rijke bouquet.
Deze wijn wordt duurzaam geproduceerd door McManis Family Vineyards (certified Green Winery). Het vakmanschap van vijf generaties proef je terug in het rijke fruitige karakter, de zachte tannines én de subtiele houtinvloeden – typisch Californisch!
Het label ‘Certified Green Winery’ betekent dat McManis Family Vineyards werkt volgens strenge duurzame richtlijnen: milieuvriendelijke landbouwmethodes, waterbesparing en respect voor natuur & mens staan centraal. Zo geniet je niet alleen lekker, maar ook verantwoord!
Deze krachtige rode wijn past perfect bij BBQ spareribs met sticky saus, pulled pork sandwiches of pasta all’Amatriciana. Ook verrassend lekker bij gegrilde aubergine met Parmezaan voor een vegetarische optie!
