McManis Family VineyardsRiver Junction Viognier - 2021

Een heerlijke fruitige wijn met aroma's van abrikoos, perzik en peer, en een subtiele ondertoon van mineralen.

Deze fruitige Viognier uit de Central Valley van Californië biedt een heerlijke mix van abrikoos, perzik en peer, met een subtiele ondertoon van mineralen. De wijn heeft een volle, fruitige smaak en een lange, pure afdronk. Perfect voor wie houdt van een wijn met een uitgesproken fruitig karakter en een vleugje mineraliteit.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Passende gerechten

• Gegrilde kip met perzik salsa

  De fruitige tonen van de wijn passen perfect bij de zoete en hartige smaken van de perzik salsa.

• Vis tacos

  De frisse en fruitige smaak van de wijn complimenteert de lichte en pittige smaken van de vis tacos.

• Caesar salade

  De mineraliteit van de wijn snijdt door de romige dressing van de Caesar salade, waardoor elke hap verfrist wordt.

• Clam Chowder

  Lokaal

  Deze lokale specialiteit uit Californië wordt perfect aangevuld door de fruitige en minerale tonen van de Viognier.

Recensies

• 88/ 100

  Wine Enthusiast

  Deze wijn wordt geprezen om zijn levendige en sappige karakter, met rijpe aroma's van appel, perzik, abrikoos en tropisch fruit. De volle body en mediumlange afdronk maken hem erg aangenaam.

• 92/ 100

  Natalie MacLean

  Deze Viognier is veganistisch, vol en weelderig met een geurige mix van witte bloemen, steenfruit en tropisch fruit. Nu op zijn best; uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

• 88/ 100

  Wine-Searcher

  Sappig karakter met aroma's van appel, perzik, abrikoos en exotisch fruit. Vol mondgevoel met een aangename body en mediumlange afdronk.

Over deze wijn

De McManis Family Vineyards River Junction Viognier is als een zonnige dag in Californië, gevangen in een fles. Deze wijn, gemaakt van 100% Viognier-druiven, biedt een explosie van abrikoos, perzik en peer, met een subtiele minerale ondertoon. De McManis familie verbouwt al vijf generaties lang druiven in het noordelijke binnenland van Californië, maar het was pas in 1990 dat ze hun eigen wijnhuis oprichtten. Met 2700 hectare aan premium druivenrassen en duurzame wijnbouwtechnieken, hebben ze het certificaat 'Green Winery' verdiend. De druiven voor deze Viognier worden 's nachts geoogst om de frisheid te behouden, en de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten. Het resultaat is een volle, fruitige wijn met een lange, pure afdronk. Perfect voor een zomerse picknick of een gezellige barbecue.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de River Junction Viognier het beste drinken?

De River Junction Viognier is perfect om te drinken tijdens een zonnige picknick, een barbecue met vrienden of een ontspannen filmavond. De wijn komt het best tot zijn recht op momenten waarop je wilt genieten van frisse, fruitige smaken.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier-druiven. Je proeft duidelijke aroma's van abrikoos, perzik en peer, met een subtiele ondertoon van mineralen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de River Junction Viognier goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor witte wijn zodat je optimaal kunt genieten van de fruitige aroma’s.

Wat maakt deze River Junction Viognier zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Viognier onderscheidt zich door zijn volle fruitigheid gecombineerd met frisheid en mineraliteit. Bovendien worden de druiven ‘s nachts geoogst voor maximale frisheid en wordt er duurzaam gewerkt; McManis Family Vineyards heeft zelfs het 'Green Winery' certificaat.

Bij welke gerechten past deze wijn goed?

De fruitige tonen passen uitstekend bij gegrilde kip met perzik salsa, vis tacos, Caesar salade of lokale Clam Chowder uit Californië. Ook als aperitief of bij lichte zomerse gerechten is hij zeer geschikt.

'Green Winery' certificaat – wat houdt dat in voor deze wijn?

'Green Winery' betekent dat McManis Family Vineyards duurzame methodes gebruikt in zowel wijngaard als kelder. Denk aan milieuvriendelijke landbouwpraktijken, energiezuinige productie en verantwoord watergebruik – allemaal om hoogwaardige én verantwoorde wijnen te maken.