MétairiePays d'Oc IGP Chardonnay - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een frisse Franse Chardonnay vol bloemenaroma's, citrusfruit en lichte amandeltonen.

Deze Pays d'Oc Chardonnay is als een frisse bries uit de Languedoc: levendig met bloemige aroma's van linde en jasmijn, sappige witte perzik en verkwikkende citrus. De wijn is evenwichtig dankzij het samenspel tussen mediterraan zonlicht voor diepgang én koele Atlantische winden voor elegantie. Door de vroege botteling blijft de frisheid optimaal behouden. Ideaal voor liefhebbers van frisse witte wijnen met karakter.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Strokleurig met gouden schijn, helder en schitterend als een zonnestraal op een zomerochtend.

Neus 👃🏻

Complexe aroma's van linde, acacia, jasmijn, amandel en witte perzik. Alsof je neus een wandeling maakt door een Zuid-Franse bloemenweide.

Smaak 👅

Evenwichtig en fris met een elegante mix van citrusvruchten, zachte perziktonen en een hint van amandel. Zwoel maar niet té; als de Franse zomer zelf.

Afdronk 🤯

Frisse afdronk die je doet verlangen naar nog een slok. Licht bloemig met aanhoudende citrusnuances.

Passende gerechten

• Oesters au naturel

  Lokaal

  De ziltigheid van oesters past perfect bij de frisse zuren in deze wijn.

• Gegrilde coquilles met citroenboter

  De zachte coquilles worden extra elegant door het bloemige karakter van deze Chardonnay.

• Salade Niçoise

  Lokaal

  De combinatie van vis, ei en groenten sluit prachtig aan bij de frisse tonen in de wijn.

• Gebakken kabeljauw met amandelschilfers

  De subtiele amandelsmaak in de wijn versterkt het gerecht op z’n best.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Franse Chardonnay wordt op Vivino geprezen om zijn frisse en aromatische karakter – een heerlijke keuze voor liefhebbers van toegankelijke witte wijn.

Over deze wijn

Zin in vakantiegevoel zonder het vliegtuig te pakken? Métairie’s Chardonnay uit Pays d’Oc brengt Zuid-Frankrijk rechtstreeks naar je glas! De druiven groeien op wijngaarden tussen Narbonne en Limoux – precies op de route waar menig fietstoerist hoopt niet te verdwalen. Dankzij het unieke terroir – variërend van zwoel mediterraan tot fris door Atlantische wind – krijg je hier geen doorsnee Chardonnay maar eentje vol karakter: bloemige aroma’s (denk aan linde & acacia), sappige perzik én een hintje amandel. De vinificatie leest als het recept voor Franse finesse: pelmaceratie (klinkt chic), gecontroleerde temperatuur (altijd handig) én pneumatische persing (voor wie niet weet wat dat is: het klinkt gewoon lekker technisch). Het resultaat? Een wijn die vroeg gebotteld wordt om zijn frisheid te behouden – perfect dus als aperitief of bij alles wat uit zee komt gekropen of gezwommen! Kortom: deze Métairie is hét bewijs dat goede smaak geen dik prijskaartje hoeft te hebben.

Over Métairie

Métairie ligt tussen Narbonne en Limoux in Zuid-Frankrijk. Hier maken lokale families elegante wijnen met mediterrane invloeden én frisse elegantie dankzij Atlantische wind. Ze bieden alles: wit, rosé én rood – altijd vol karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best als hij jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen twee jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de levendige aroma’s en frisse zuren.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft bloemige aroma’s (zoals linde en jasmijn), sappige witte perzik, citrusfruit en een subtiele hint van amandel.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Chardonnay goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisse karakter, bloemigheid en fruitige tonen het mooist naar voren.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 zo bijzonder in vergelijking met andere Chardonnays?

Het unieke terroir tussen Narbonne & Limoux combineert mediterraan zonlicht met koele Atlantische winden. Hierdoor krijgt de wijn extra frisheid én diepgang – anders dan veel warmere Chardonnays uit bijvoorbeeld Californië of Australië.

Wat betekent ‘Pays d’Oc IGP’ op het etiket van deze wijn?

'Pays d’Oc IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée', een keurmerk dat aangeeft dat de druiven uit een specifiek gebied in Zuid-Frankrijk komen (Languedoc-Roussillon). Dit garandeert kwaliteit én herkomst.

Bij welke gerechten past deze Métairie Chardonnay extra goed?

Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten zoals oesters of coquilles, lichte visgerechten zoals gebakken kabeljauw met amandel, maar ook bij een zomerse salade Niçoise of als aperitief tijdens een picknick.