MétairiePays d'Oc IGP Les Barriques Chardonnay - 2023

Een zachte, romige Chardonnay uit Zuid-Frankrijk met frisse tonen van citrus en bloemen – perfect bij wit vlees of gegrilde vis!

Deze Chardonnay uit de Pays d’Oc weet het beste van twee werelden te combineren: romigheid door rijping op Frans eikenhout én frisheid dankzij het mediterrane én Atlantische klimaat. De wijn is zacht in aanzet, met aroma’s van witte bloemen en citrusfruit die direct opvallen. In de smaak proef je ook rijpe pruim en subtiele houttonen die zorgen voor die kenmerkende ‘barriques’ ronding. De afdronk is verfrissend, waardoor deze wijn nooit log wordt maar juist uitnodigt tot nog een glas – of twee. Perfect bij wit vlees of gegrilde vis.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een gouden gloed, als een zonsopgang boven de Languedoc-wijngaarden.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van witte bloemen, frisse citrus en een vleugje rijpe pruim. Een neus die je doet denken aan een picknick in de lente tussen de wijnranken.

Smaak 👅

Zacht en romig in de mond, met een subtiele houttoets dankzij negen maanden rijping op Frans eiken. Het frisse van citrusfruit wordt mooi aangevuld door het zoetige van pruim en een bloemige finesse.

Afdronk 🤯

Verfrissende afdronk die je mond schoonspoelt als een briesje uit de Pyreneeën. Licht romige nasmaak die uitnodigt tot nog een slok.

Passende gerechten

• Poulet à la crème (kip in roomsaus)

  Lokaal

  De romigheid van deze chardonnay sluit naadloos aan bij kip in roomsaus.

• Gegrilde dorade met citroenboter

  Het frisse citrusaccent tilt gegrilde vis naar een hoger niveau.

• Salade Niçoise (klassiek Zuid-Frans)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door de olieachtige tonijn en olijven.

• Tagliatelle met zalm & groene asperges

  Romige pasta’s zijn gek op deze zachte chardonnay.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  De Luc Pirlet Les Barriques Reserve Chardonnay krijgt veel waardering op Vivino voor zijn frisse en volle smaak, met tonen van tropisch fruit en een vleugje hout. Gebruikers vinden hem elegant en goed in balans.

• 90/ 100

  Wine Enthusiast

  Deze Chardonnay uit de Pays d'Oc wordt geprezen om zijn elegante karakter, met aroma's van geroosterd brioche, appelconserven en gedroogde citroenschil. Wine Enthusiast vindt het een mooi gemaakte wijn die goed de regionale stijl weergeeft.

Over deze wijn

De Métairie Les Barriques Chardonnay komt uit wijngaarden tussen Narbonne en Limoux – precies op het kruispunt waar mediterrane zonneschijn flirt met Pyreneeënwind. Hier krijgen oude chardonnay-stokken alle ruimte om hun karakter te tonen: fruitig, bloemig én vol finesse. De wijn krijgt negen maanden Franse eiken vaten om lekker te chillen (wie wil dat nou niet?), waardoor hij net zo romig wordt als Franse roomboter maar toch zijn frisse citruskick behoudt. Deze fles is als een Franse picknick onder olijfbomen: elegantie, gezelligheid én altijd zin in nog een slok! Perfect bij kipgerechtjes of gegrilde vis – of gewoon omdat het donderdag is.

Over Métairie

Métairie ligt tussen Narbonne en Limoux in Zuid-Frankrijk. Hier maken lokale families elegante wijnen met mediterrane invloeden én frisse elegantie dankzij Atlantische wind. Ze bieden alles: wit, rosé én rood – altijd vol karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Les Barriques Chardonnay 2023 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2-3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse citrusaroma’s en bloemige tonen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft zachte aroma’s van witte bloemen, frisse citrus, rijpe pruim en een romige houttoets dankzij negen maanden rijping op Frans eikenhout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze chardonnay licht gekoeld (8-10°C) in een ruim wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Zo ervaar je zowel het frisse als het romige karakter optimaal.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Les Barriques Chardonnay 2023 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze chardonnay combineert romigheid door houtrijping met verfrissende zuren uit het unieke klimaat tussen Narbonne en Limoux. De oude stokken geven extra diepte aan smaak en geur.

Wat betekent 'Pays d'Oc IGP' bij deze wijn?

'Pays d’Oc IGP' staat voor ‘Indication Géographique Protégée’, een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de druiven uit Zuid-Frankrijk komen en voldoen aan strenge productieregels voor herkomst en kwaliteit.

Bij welke gerechten komt deze chardonnay het beste tot zijn recht?

Deze wijn past perfect bij wit vlees zoals kip in roomsaus, gegrilde vis met citroenboter of klassieke Zuid-Franse gerechten zoals Salade Niçoise. Ook heerlijk bij romige pasta’s of een kaasplankje!