Métairie

Pays d'Oc IGP Merlot - 2021

Frankrijk - Languedoc - Roussillon

Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen. Deze Merlot heeft een intense, dieprode kleur en een delicaat huwelijk tussen kleine rode vruchten en gekruide toetsen. In de mond is hij vol en soepel met prille, lichte tannines die snel evolueren. Het evenwicht in deze wijn maakt hem perfect voor diverse gelegenheden.