Mount Mary VineyardTriolet - 2021

• Nog 5 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse witte blend uit Yarra Valley met citrus, peer en passievrucht. Lichtvoetig maar vol karakter dankzij rijping op vat.

Deze witte blend uit Yarra Valley combineert het beste van drie druiven: Sauvignon Blanc voor frisheid, Semillon voor structuur en Muscadelle voor aromatische flair. De wijn is lichtvoetig maar blijft lang na dankzij zijn complexiteit. Citrusfruit domineert met sappige peer in de bijrol en een tropische knipoog van passievrucht. De vinificatie geeft extra textuur zonder log te worden; ideaal voor wie houdt van frisse witte wijnen met diepgang.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een groene zweem, alsof de zon door een limoen schijnt.

Neus 👃🏻

De neus dartelt tussen citrusfrisheid, sappige peer en een tropische hint van passievrucht. Alsof je op vakantie bent in je glas.

Smaak 👅

In de mond lichtvoetig maar vol karakter: frisheid voert de boventoon, met citrus en peer die tikkertje spelen. De textuur is verrassend vol door het harde persen en het rijpen op vat.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang en elegant; frisheid blijft hangen als een Australische surfer op de perfecte golf.

Passende gerechten

• Gegrilde barramundi met citroenboter

  Lokaal

  De frisheid van de Triolet tilt deze Australische vis naar nieuwe hoogten.

• Kip tandoori salade met munt-yoghurtdressing

  Het frisse karakter snijdt mooi door kruidige kipgerechten.

• Geroosterde asperges met Parmezaanvlokken

  De lichte houttoets past perfect bij gegrilde groenten.

• Pavlova met passievruchtensaus

  Lokaal

  Australian classic meets Aussie wine: zoet én fris tegelijk!

Recensies

• 4.3/ 5

  Vivino

  Deze wijn barst van de citrus, met tonen van limoenmarmelade en citroengras, en een levendige frisheid die het geheel spannend maakt. Dankzij de rijke textuur en gelaagde complexiteit is het nu al genieten, maar hij wordt met de jaren alleen maar mooier!

Over deze wijn

Mount Mary’s Triolet is niet zomaar een witte blend – het is alsof Sauvignon Blanc, Semillon én Muscadelle samen op surfvakantie zijn gegaan in Australië! Deze wijn combineert het beste van drie werelden: knisperende citrus (denk: limoen in je zonnebril), sappige peer (voor dat tikkeltje zoet) én een vleugje passievrucht (voor instant vakantiegevoel). Dankzij de unieke vinificatie – hard persen voor textuur en 11 maanden vatrijping – krijgt deze wijn body zonder z’n frisse karakter te verliezen. Mount Mary Vineyard ligt in het hart van Yarra Valley: dé comeback kid onder Australische wijnregio’s sinds 1971. Wat begon als familieproject groeide uit tot icoon – zonder z’n roots te vergeten! Met 18 druivenrassen op 40 hectare zijn ze lekker eigenwijs én ambitieus. Hun Triolet laat zien dat wit uit Australië allesbehalve saai hoeft te zijn – perfect voor iedereen die houdt van avontuur in het glas! Cheers mate! 🥂🍋🇦🇺🍐

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Triolet 2021 het beste drinken?

Triolet 2021 is op z’n best als je hem jong drinkt, binnen 2-4 jaar na de oogst. De frisse en complexe aroma’s komen dan het mooist tot hun recht. Perfect voor een zomerse avond of een bijzondere gelegenheid thuis.

Welke druiven zitten er in Triolet 2021 en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle. Je proeft de frisheid van citrus (Sauvignon Blanc), structuur en lengte (Semillon) én aromatische flair met tropisch fruit zoals passievrucht (Muscadelle).

Hoe kan ik Triolet 2021 het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wittewijnglazen zodat de aroma’s mooi tot hun recht komen. Een karaf is niet nodig; direct uit de fles schenken volstaat.

Wat maakt Mount Mary’s Triolet 2021 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Triolet onderscheidt zich door zijn unieke Australische blend, lange vatrijping (11 maanden) én het familieverhaal achter Mount Mary Vineyard. Het resultaat: frisheid met diepgang, elegantie én karakter – alles in één glas!

Heeft deze wijn een keurmerk of label dat iets zegt over kwaliteit of herkomst?

Ja! Mount Mary ligt in Yarra Valley, dé premium wijnregio van Victoria, Australië. Deze regio staat bekend om kwaliteitswijnen dankzij ideale klimaat- en bodemomstandigheden.

Welke gerechten passen goed bij Triolet 2021?

Denk aan gegrilde barramundi met citroenboter, kip tandoori salade of geroosterde asperges met Parmezaanvlokken. Ook verrassend lekker: pavlova met passievruchtensaus als dessert!