TIRALongfield Farm Single Vineyard Sauvignon Blanc - 2025

• Op voorraad

Een stijlvolle, geconcentreerde Sauvignon Blanc uit Marlborough met rijke aroma's van tropisch fruit en een fantastische lengte.

Deze Sauvignon Blanc is niet zomaar een glas wijn; het is een tropische vakantie in een fles. Met zijn levendige zuren en rijke textuur door de 18% houtrijping, biedt hij een perfecte balans tussen de klassieke Nieuw-Zeelandse frisheid en een elegante diepgang die doet denken aan een zwoele zomeravond.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Heldere lichtgele kleur met sprankelende reflecties die in het glas dansen als zonlicht op een kalme zee.

Neus 👃🏻

Een intense aromatische cocktail van passievrucht, guave en sappige perzik, subtiel aangevuld met een frisse citrus-twist.

Smaak 👅

Vol en geconcentreerd, de mond wordt verwend met tropische tonen van meloen en grapefruit. De textuur is verrassend gelaagd en zijdezacht door de rijping op lie.

Afdronk 🤯

Een heerlijk lange en verfijnde afdronk die blijft nazingen als een goed concert waar je eigenlijk nog geen afscheid van wilt nemen.

Passende gerechten

• Gegrilde zeebaars met limoen

  De frisse zuren in de wijn snijden als een mes door de vettige vis, echt een match made in heaven.

• Nieuw-Zeelandse Green-lipped mussels

  Lokaal

  De ultieme lokale combinatie; ziltig, fris en puur natuur zoals de wijn zelf.

• Geitenkaassalade met walnoten

  Sauvignon Blanc en geitenkaas zijn als een getrouwd stel dat na 20 jaar nog steeds verliefd is.

• Tropische fruitbowl met munt

  Haal de aroma's van de wijn naar boven door de wijn te combineren met een fris dessert.

Recensies

• 90/ 100

  VINTAGES Wine Picks & Reviews

  Een geconcentreerde Sauvignon Blanc met levendige tonen van passievrucht en citrus. De frisse, sappige zuren zorgen voor een heerlijk knapperige en lange afdronk.

• 4/ 5

  Vivino

  Een elegante wijn met verleidelijke geuren van witte perzik en citrusbloesem. Dankzij de frisse zuren en de verrassende body is dit een heerlijk droge en verfijnde keuze.

Over deze wijn

Vergeet alles wat je dacht te weten over alledaagse Sauvignon Blanc, want deze single vineyard topper van Tiraki trekt de lat flink omhoog. Dankzij het vroege plukken in de koele ochtenduren zijn alle aromatische eigenschappen bewaard gebleven. Het is alsof de druiven zelf een verfrissende duik in de oceaan hebben genomen voordat ze in de pers belandden. Het geheime wapen? Die 18% natuurlijke gisting in eikenhout zorgt voor een body waar menig andere witte wijn jaloers op zou zijn. Of je nu indruk wilt maken op je vrienden of gewoon jezelf wilt trakteren na een lange dag: deze fles stelt nooit teleur. Met zijn tonen van passievrucht en meloen is dit de perfecte compagnon voor wie houdt van spanning in het glas. Het is complex, het is gelaagd en het is verdomd lekker. Wedden dat die fles sneller leeg is dan je 'Marlborough' kunt uitspreken?

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Longfield Farm Single Vineyard Sauvignon Blanc het beste drinken?

Deze wijn is ideaal voor een zonnige middag op het terras, tijdens een gezellig diner met vrienden of gewoon als een welverdiende traktatie na een lange werkdag.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Je proeft een explosie van tropisch fruit zoals passievrucht, guave, meloen en grapefruit, aangevuld met een subtiele citrus-twist.

Hoe kan ik de Longfield Farm Single Vineyard Sauvignon Blanc het beste serveren?

Serveer de wijn goed gekoeld zodat de levendige zuren en de tropische aroma's volledig tot hun recht komen. Zo geniet je optimaal van de frisse en verfijnde structuur van deze wijn.

Wat maakt deze Longfield Farm Sauvignon Blanc zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen?

Wat deze wijn uniek maakt is de combinatie van vroege pluk in de koele ochtenduren voor maximale aroma's en een 18% natuurlijke gisting op eikenhout. Dit geeft de wijn een verrassend gelaagde, zijdezachte textuur en extra body die je niet in elke Sauvignon Blanc terugvindt.

Wat betekent de toevoeging 'Single Vineyard' bij deze wijn?

Het label 'Single Vineyard' betekent dat alle druiven voor deze wijn afkomstig zijn van één specifieke wijngaard van het wijnhuis Tiraki. Dit zorgt voor een zeer authentieke en pure expressie van het unieke terroir van de Southern Valleys in Marlborough.

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

Deze Sauvignon Blanc is een fantastische begeleider voor gerechten met frisse zuren en zilte tonen, zoals gegrilde zeebaars met limoen, Nieuw-Zeelandse Green-lipped mussels of een klassieke geitenkaassalade met walnoten.

Welke koelkast past het beste bij Longfield Farm Single Vineyard Sauvignon Blanc?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.