RubeTerre di Chieti IGT Pecorino - 2024

• Op voorraad

Een frisse witte wijn uit Abruzzo vol tropisch fruit, bloemen en minerale tonen. Ideaal bij vis of wit vlees!

Deze Pecorino uit Abruzzo is als de Italiaanse zomer in een fles: fris, levendig en boordevol tropisch fruit. De wijn opent met geuren van ananas en bloemen die je direct naar de heuvels van Chieti transporteren. In de mond proef je frisse zuren, sappig fruit en een subtiele kruidigheid van salie. De afdronk is mineraal en licht bitter – perfect in balans. Dankzij de vinificatie op lage temperatuur blijven alle frisse aroma’s behouden. Ideaal voor wie houdt van levendige witte wijnen met karakter.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Strogeel met groene tinten, als een zomerse ochtend in de Abruzzese heuvels.

Neus 👃🏻

Aroma's van tropisch fruit zoals ananas, een boeket van bloemen, balsamico en een vleugje salie.

Smaak 👅

Frisse aanzet met uitgesproken fruitige smaken van ananas en citrus, ondersteund door florale tonen en een subtiel kruidige touch van salie.

Afdronk 🤯

Mineraal en verkwikkend, met een lichte bitterheid die het geheel spannend houdt.

Passende gerechten

• Gegrilde zeebaars met citroenboter

  De frisse zuren snijden mooi door het vettige visvlees.

• Vitello tonnato (Italiaans gerecht)

  Lokaal

  Klassiek Italiaans: het minerale karakter past perfect bij kalfsvlees met tonijnsaus.

• Salade caprese met burrata en basilicumolie

  De bloemigheid tilt mozzarella naar een hoger niveau.

• Spaghetti alle vongole (Italiaans gerecht)

  Lokaal

  De zilte schelpjes krijgen extra schwung dankzij het frisse karakter.

Recensies

• 93/ 100

  Decanter

  Aromatisch met hints van venkel, citroen en groene appel. Knapperige zuurgraad met een krijtachtige textuur en een aanhoudende afdronk: een frisse, elegante Pecorino-beleving.

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Pecorino verrast met tonen van grapefruit, citrus, perzik en een minerale toets. Heerlijk verfrissend en toegankelijk, ideaal voor liefhebbers van levendige witte wijnen.

Over deze wijn

Rube’s Terre di Chieti IGT Pecorino is als een Italiaanse roadtrip in één slok: zonovergoten heuvels, bloemenvelden langs de weg en een picknickmand vol ananas. Deze wijn combineert frisheid met sappige smaken die nooit gaan vervelen – dankzij de vinificatie op lage temperatuur dansen al die aroma’s vrolijk het glas uit. Rube maakt deel uit van de grootste wijnmakersgemeenschap in Abruzzo. Ze zijn niet alleen dol op hun druiven, maar behandelen hun wijntraditie als cultureel erfgoed (vergelijk het gerust met hoe Italianen praten over hun moeders lasagne). Het resultaat? Een Pecorino die niet alleen lekker is bij vis of wit vlees, maar ook bij elke zonnige dag waarop je je even Italiaan wilt voelen.

Over Rube

Rube is hét moderne gezicht van Abruzzese wijn: authentiek, creatief en altijd vol smaak! Ze combineren traditie met innovatie voor unieke wijnen die het karakter van Abruzzo weerspiegelen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Terre di Chieti IGT Pecorino 2024 het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen twee jaar na de oogst. Ideaal op een zonnige dag, als aperitief of bij lichte gerechten.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van de Pecorino-druif. Je proeft tropisch fruit zoals ananas, bloemige tonen en een vleugje salie met een frisse mineraliteit.

Hoe kan ik Terre di Chieti IGT Pecorino 2024 het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig glas zodat de frisse aroma’s en florale geuren goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Pecorino zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Pecorino wordt gekenmerkt door zijn levendige frisheid, uitgesproken tropische fruittonen en minerale afdronk. De vinificatie op lage temperatuur zorgt voor extra aromatische intensiteit.

Wat betekent IGT bij deze wijn?

IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica'. Dit Italiaanse kwaliteitslabel geeft aan dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Terre di Chieti – en voldoet aan bepaalde productieregels die typerend zijn voor die regio.

Bij welke gerechten past Terre di Chieti IGT Pecorino 2024 goed?

Deze frisse witte wijn combineert uitstekend met visgerechten zoals gegrilde zeebaars, Italiaanse klassiekers als vitello tonnato of spaghetti alle vongole, maar ook met lichte salades zoals caprese met burrata.