Rutherford Wine CompanyArroyo Seco Scott Family Estate Pinot Noir - 2021

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante Californische Pinot Noir vol sappig rood fruit met een vleugje aarde – bekroond door Wine Enthusiast! Perfect bij zalm of risotto.

Deze Pinot Noir uit Arroyo Seco (Monterey) is het wijn-equivalent van een avondwandeling op blote voeten: fris, elegant en licht aards. De wijn combineert sappig rood fruit zoals veenbessen en aardbeien met subtiele granaatappeltonen. Bosgrondaroma’s geven hem karakter zonder zwaar te zijn. De afdronk is aanhoudend maar zacht; perfect voor wie houdt van verfijnde rode wijnen zonder overdreven krachtpatserij. Door de elegante structuur past hij bij zowel lichte als rijkere gerechten – veelzijdigheid ten top! Score: Wine Enthusiast 93 punten.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder licht robijnrood, als een juweel in je glas met een subtiele transparantie die Pinot Noir zo verleidelijk maakt.

Neus 👃🏻

Een geurige wandeling door het bos: veenbessen, verse aardbeien en granaatappel worden omringd door bosgrond en een snufje verse specerijen.

Smaak 👅

Rond en elegant in de mond, met sappige tonen van rood fruit als veenbes en aardbei. Lichte aardse ondertonen geven diepgang, terwijl een subtiele kruidigheid het geheel spannend houdt.

Afdronk 🤯

Een aanhoudende afdronk die je doet verlangen naar nog een slok; fris fruit blijft hangen samen met een zachte aardsheid.

Passende gerechten

• In de pan gebakken zalm met krokante huid

  De frisse zuren snijden mooi door het vette visvlees heen.

• Gestoofde short ribs op Californische wijze (slow cooked)

  Lokaal

  De elegante structuur houdt stand naast dit rijke lokale vleesgerecht.

• Portobello risotto met Parmezaanse kaas

  De aardse tonen matchen perfect met paddenstoelenrisotto.

• Caesar salad Monterey style (met gegrilde kip)

  Lokaal

  De frisse fruitsmaken maken deze salade nóg lekkerder.

Over deze wijn

Deze Scott Family Estate Pinot Noir is niet zomaar een wijn uit Californië – het is de George Clooney onder de Pinots: charmant, soepel én onweerstaanbaar. De druiven groeien in Arroyo Seco (Monterey), waar ze van frisse zeewind genieten voordat ze in jouw glas belanden. Denk aan aroma’s van veenbessen, granaatappels en aardbeien die samen dansen op een bedje van bosgrond en specerijen – alsof Moeder Natuur zelf even wilde laten zien hoe verleidelijk ze kan zijn. Achter deze wijn schuilt de Rutherford Wine Company (ja, die uit Napa Valley!), waar de familie Zaninovich sinds 2000 aan het roer staat. Met liefde voor traditie én innovatie maken zij deze elegante rode wijn die niet alleen indruk maakt op je smaakpapillen maar ook op critici: Wine Enthusiast gaf hem maar liefst 93 punten! Serveer ‘m bij alles wat rijk smaakt – zalm uit de pan of portobello risotto – of gewoon solo na een lange werkdag. Cheers!

Over Rutherford Wine Company

Rutherford Wine Company is een familiebedrijf in Napa Valley dat bekend staat om zijn duurzame aanpak, innovatieve technieken en heerlijke Californische wijnen. Hun proeflokaal is omgeven door een 100 jaar oude olijfgaard.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Arroyo Seco Scott Family Estate Pinot Noir het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief bij een diner, of op ontspannen momenten zoals 's avonds op het balkon bij zonsondergang. Ook ideaal om kleine overwinningen te vieren!

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Je proeft fruitige aroma's van veenbessen, granaatappels en aardbei, aangevuld met tonen van bosgrond en verse specerijen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Pinot Noir licht gekoeld (tussen 14-16°C) in een elegant wijnglas. Zo komen de fruitige aroma’s en verfijnde smaken het best tot hun recht.

Wat maakt de Arroyo Seco Scott Family Estate Pinot Noir zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen?

Deze wijn is bijzonder door zijn elegante ronde smaak, complexe aroma’s én doordat Rutherford Wine Company speciaal superieure wijnstokken heeft aangeplant voor extra kwaliteit.

Bij welke gerechten past deze Pinot Noir goed?

Hij combineert prachtig met gebakken zalm, gestoofde short ribs, portobello risotto met Parmezaanse kaas of lokale specialiteiten zoals Tri-tip steak Santa Maria style.

Uit welk gebied komt deze wijn en wat betekent dat voor de stijl?

De wijn komt uit Arroyo Seco, Monterey (Californië). Dit koele kustgebied zorgt voor een elegante stijl met frisse zuren en verfijnde fruittonen die typisch zijn voor topkwaliteit Pinot Noir uit Californië.