Italië - Ascoli Piceno Marche Rosso Piceno DOC
€ 11,75
Een frisse biologische rode wijn uit Marche: knapperig rood fruit, lichte houttonen en veel drinkplezier! Perfect voor elke dag.
Deze biologische Rosso Piceno van Saladini Pilastri is een schoolvoorbeeld van Italiaanse charme: frisheid als een ochtendwandeling door de Marche, fruitigheid alsof je net in een mand kersen bent gevallen, én structuur dankzij de houtlagering. Een blend van Sangiovese en Montepulciano – denk aan Romeo & Julia maar dan zonder het drama. De wijn is helder robijnrood met geuren van vers geplukt rood fruit en subtiele kruiden. In de mond proef je knapperige zuren, sappige bosvruchten en zachte tannines. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke Italiaanse rode wijnen met karakter én biologische roots.
LokaalDeze lokale pastaklassieker uit Marche wordt nóg lekkerder met deze frisse rode wijn.
De zachte smaken van het vlees worden mooi opgefrist door het knapperige fruit.
De wijn tilt jonge kazen naar nieuwe hoogten – probeer maar!
LokaalDe kruidige kipstoof vindt z'n soulmate in deze levendige Rosso Piceno.
86/ 100
Een bronzen medaillewinnaar met een harmonieuze blend van Sangiovese en Montepulciano. Biologisch geproduceerd en geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
88/ 100
De 2019-vintage scoorde hoog dankzij de veelzijdigheid en balans, ideaal bij diverse gerechten. De wijn wordt geprezen om zijn toegankelijke karakter en biologische productie.
8.5/ 10
Gebruikers waarderen deze Rosso Piceno om zijn soepele drinkbaarheid en frisse smaakprofiel. Een publieksfavoriet dankzij de aantrekkelijke prijs en biologische aanpak.
Ben je klaar voor Italiaanse flair in je glas? Deze Rosso Piceno BIO 2020 van Saladini Pilastri is als een Vespa-rit door het glooiende landschap van Marche: vrolijk, soepel én altijd in stijl. Het domein werkt volledig organisch (dus geen rare fratsen in de wijngaard!) en vertrouwt op top-oenologen voor het beste resultaat. De druiven Sangiovese en Montepulciano worden geoogst in oktober (als Italië nog lekker nazomert), waarna ze liefdevol worden vergist en kort op hout rijpen voor nét dat beetje extra karakter. Wat krijg je? Een heldere robijnrode wijn die ruikt naar kersenfeestjes en bosbessenpicknicks. In de smaak proef je frisse zuren (alsof je net uit bed springt), veel fruitigheid én structuur door die barriques. Deze Rosso Piceno is niet alleen lekker bij pasta of jonge kaas – hij maakt zelfs maandagavond bijzonder! En biologisch betekent: extra goed gevoel bij elke slok.
Saladini Pilastri is hét biologische pioniershuis uit Marche. Gevestigd bij een prachtig kasteel maken ze frisse witte én fruitige rode wijnen. Alles draait hier om natuur, traditie en drinkplezier—en dat proef je!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2-3 jaar na de oogst. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter komt hij het best tot zijn recht als je hem niet te lang bewaart.
Rosso Piceno DOC BIO 2020 is een blend van Sangiovese en Montepulciano. Je proeft sappige kersen, wilde bosbessen en krokant rood fruit van de Sangiovese, terwijl de Montepulciano zorgt voor structuur en subtiele kruiden.
Serveer deze biologische rode wijn licht gekoeld (rond 16°C) in een ruim glas. Zo komen de frisse zuren, fruitigheid én lichte houttonen mooi naar voren.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn biologische productie, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding én levendige karakter: frisheid, veel fruit én net dat beetje extra structuur door korte houtrijping.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit Italiaanse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Marche) en voldoet aan strenge kwaliteitsregels wat betreft druivenrassen en productiemethoden.
Deze wijn past uitstekend bij Italiaanse klassiekers zoals tagliatelle al ragù Marchigiano of pollo alla cacciatora. Ook heerlijk bij jonge pecorino kaas of een pizza-avond met vrienden!
