Italië - Taranto, Puglia
Een zonovergoten rode wijn uit Puglia, vol rijp fruit en verfijnde mediterrane kruiden. Zacht, toegankelijk en perfect in balans.
Deze Italiaanse Negroamaro is zo toegankelijk als een goede buurvrouw. Met zijn diepe fruitige kern van zwarte bessen en wild fruit, gecombineerd met een verkwikkende hint van verse tijm, is dit een wijn die precies weet wat hij wil: jou een glimlach bezorgen. De wijn is prachtig in balans, rolt over je tong als een zijden sjaaltje en heeft een finale waar je nog lang van nageniet.
LokaalDe ultieme klassieker uit Puglia. Het zwoele karakter van de Negroamaro snijdt perfect door de hartige vleessaus van deze oortjespasta.
De kruidige tonen van tijm in de wijn sluiten naadloos aan bij de aardse smaak van het lamsvlees.
De hartige, zoute kick van de kaas is de beste maatjes met het zwarte fruit van deze wijn. Een match made in heaven.
De wijn is zacht genoeg om het subtiele vlees niet te overschaduwen, maar krachtig genoeg om de kruiden in het gerecht te complementeren.
3.6/ 5
Deze Zuid-Italiaanse topper wordt geprezen om zijn krachtige bouquet van zwarte kersen en specerijen. Een perfecte, goed uitgebalanceerde keuze die geweldig samengaat met stevige vleesgerechten.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wondere wereld van Puglia, waar Filippo Baccalaro met liefde en vakmanschap deze Poggio del Sole creëert. Deze Negroamaro is als een vakantie in een glas; hij brengt de warmte van de Taranto-zon direct naar jouw huiskamer. De druiven worden met de hand in september geplukt en krijgen een liefdevolle behandeling in roestvrijstalen vaten, waardoor het fruit zijn pure en jeugdige karakter behoudt. Zie het als een betrouwbare vriend die nooit moeilijk doet: hij past bij almost elk diner en vraagt niet om een complexe uitleg – enkel om een mooi glas en een goed gesprek. De kruidige nuances van tijm maken hem tot een fantastische begeleider van rijke gerechten, maar eerlijk is eerlijk: hij is ook gewoon een heerlijke 'ik-ben-nu-eindelijk-thuis' wijn. Met deze fles heb je altijd een winnaar in huis, of je nu de sterren van de hemel kookt of gewoon een kaasplankje op tafel tovert.
Poggio del Sole uit Puglia maakt zonnige rode en witte wijnen vol fruit en karakter. Filippo Baccalaro kiest voor moderne technieken om het terroir optimaal te laten spreken. De ligging bij Taranto zorgt voor aromatische druiven en toegankelijke wijnen. Betaalbare Italiaanse kwaliteit met een frisse stijl!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is de ideale metgezel voor informele momenten zoals een vrijdagmiddagborrel, een gezellige Italiaanse thema-avond of een ontspannen avond op de bank. Door zijn zachte en toegankelijke karakter is hij heerlijk om te drinken terwijl je geniet van een goed gesprek of een film.
Deze wijn is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Je proeft een diepe fruitige kern van zwarte bessen en rijp wild fruit, elegant ondersteund door een mediterrane kruidigheid met een verkwikkende hint van verse tijm.
Schenk de wijn op kamertemperatuur of iets koeler (tussen de 16 en 18 graden) om de balans tussen het rijpe fruit en de kruidigheid het beste tot zijn recht te laten komen. Omdat de wijn een schroefdop heeft, kun je hem direct openen en inschenken zonder dat je een kurkentrekker nodig hebt.
Het is een zonovergoten glas uit Puglia dat wordt geproduceerd door vakman Filippo Baccalaro. De wijn is prachtig in balans en wordt omschreven als een 'zijden sjaaltje' op de tong, wat hem extreem doordrinkbaar en toegankelijk maakt in vergelijking met zwaardere of complexere rode wijnen.
IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica'. Dit is een Italiaanse classificatie die aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen, in dit geval uit Puglia. Dit stelt de wijnmaker in staat om de typische eigenschappen van de regio en de druif perfect tot uiting te laten komen.
Deze wijn past perfect bij klassieke gerechten uit Puglia zoals Orecchiette al Ragù, maar is ook een uitstekende partner voor gegrilde lamskoteletjes, belegen Pecorino Romano of rosbief met rozemarijn-aardappeltjes. De kruidigheid in de wijn sluit naadloos aan bij deze hartige smaken.
