ValencisoRioja DOCa 100% Graciano - 2019

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Krachtige maar elegante rode wijn uit Rioja Alta van 100% Graciano – zeldzaam én onweerstaanbaar! Rijk aan zwart fruit, viooltjes en subtiele kruiden.

Deze 100% Graciano uit Rioja Alta is als een flamencodanser: krachtig, elegant en vol temperament. De wijn is droog maar sappig, met een opvallende frisheid dankzij de mooie zuren. Je proeft bramen, zwarte bessen en viooltjes – alsof je door een Spaans bloemenveld wandelt na een zomerbui. De rijping in Oost-Europees eiken geeft subtiele specerijen zonder het fruit te overheersen. Deze Graciano is zeldzaam in Rioja: uniek, eigenzinnig én onweerstaanbaar lekker.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties, alsof je een juwelendoosje opent bij zonsondergang.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van zwarte bessen, bramen, viooltjes en een vleugje leer en specerijen.

Smaak 👅

Volle body met een zijdezachte structuur. Sappig zwart fruit, subtiele kruidigheid, fijne zuren en elegante tannines die de wijn lengte geven.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk waarin het fruit en de kruiden nog even blijven dansen op je tong.

Passende gerechten

• Patatas a la Riojana (aardappelstoofpot met chorizo)

  Lokaal

  De kruidigheid van chorizo sluit perfect aan bij het pittige karakter van Graciano.

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn

  Het sappige lamsvlees wordt heerlijk ondersteund door het zwarte fruit van de wijn.

• Aubergine parmigiana (ovenschotel met aubergine)

  De aardse smaken van aubergine smelten samen met de kruidige tonen van deze Rioja.

• Manchego kaasplankje met noten & vijgenbrood

  Lokaal

  De intense smaak van Manchego wordt mooi afgerond door het elegante fruit van deze wijn.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geroemd om zijn elegante en complexe karakter, met een prachtige balans tussen fruitige en kruidige tonen. Een aanrader voor wie op zoek is naar iets bijzonders uit Rioja!

Over deze wijn

Valenciso heeft in deze Rioja DOCa 100% Graciano 2019 het onmogelijke mogelijk gemaakt: power én finesse in één fles! Valentin en Enciso – samen goed voor meer dan drie decennia aan wijnervaring – combineren hun krachten (én namen) voor deze unieke creatie uit Ollauri. Hier worden geen doorsnee Tempranillo’s gemaakt; Valenciso gaat voor eigenzinnigheid met Graciano als hoofdrolspeler! Dat gebeurt niet zomaar: biodynamische wijngaarden, vergisting in betonnen vaten (jazeker!) én rijping op Oost-Europees eiken zorgen voor die kenmerkende elegantie zonder poespas. Deze rode krachtpatser is als de Spaanse stierenvechter onder de wijnen: gespierd maar stijlvol. Je ruikt meteen bramen, viooltjes en leer – bijna alsof je Haro’s bloemenmarkt bezoekt na de regen. In de smaak vind je sappig zwart fruit, kruidigheid en frisse zuren die samen dansen als flamenco op je tong. En dan die afdronk… zo lang dat je bijna vergeet dat er nog meer glazen zijn! Drink hem bij tapas of gewoon bij goed gezelschap; deze Valenciso steelt altijd de show.

Over Valenciso

Valenciso uit Rioja Alta staat voor elegante Tempranillo’s met pure smaken dankzij organische én biodynamische aanpak. Ze vergisten in beton en rijpen op uniek Oost-Europees eikenhout. Klein maar fijn!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Rioja DOCa 100% Graciano 2019 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Tussen nu en 2027 komt zijn kracht én elegantie optimaal tot hun recht.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Graciano – een zeldzame druif uit Rioja. Je proeft sappig zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, florale tonen van viooltjes, subtiele kruiden en een elegante frisheid.

Hoe serveer ik de Rioja DOCa 100% Graciano 2019 voor de beste smaakbeleving?

Serveer deze krachtige rode wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) in een ruim glas. Even decanteren zorgt ervoor dat hij zich helemaal opent met zijn volle aroma’s.

Wat maakt deze Rioja DOCa Graciano zo bijzonder ten opzichte van andere Rioja-wijnen?

Deze wijn is uniek omdat hij volledig uit de zeldzame Graciano-druif bestaat, terwijl de meeste Rioja’s vooral Tempranillo bevatten. Bovendien werkt producent Valenciso biodynamisch én rijpt de wijn in Oost-Europees eiken voor extra elegantie.

Wat betekent het DOCa-label bij deze Spaanse rode wijn precies?

DOCa staat voor 'Denominación de Origen Calificada', het hoogste kwaliteitslabel voor Spaanse wijnen. Het garandeert dat deze Rioja aan strenge herkomst- en productieregels voldoet.

Welke gerechten passen goed bij deze krachtige maar elegante Graciano uit Rioja Alta?

Combineer hem met Patatas a la Riojana (aardappelstoofpot met chorizo), gegrilde lamskoteletjes of Manchego kaasplankje met noten & vijgenbrood. Ook aubergine parmigiana doet het prima!