Spanje - Rioja Alta
Een elegante Rioja vol rood fruit en florale tonen. Geen hout, wél 2,5 jaar cement: dat proef je in de zachte structuur en pure smaak.
Deze Rioja is allesbehalve standaard: geen zware eik, maar puur fruit dankzij 2,5 jaar rijping in cementen tanks. Je proeft kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De wijn is elegant, fris en heeft zijdezachte tannines – als het Spaanse equivalent van een zijdeachtige flamenco-jurk. Ideaal voor wie houdt van verfijnde rode wijn met karakter zonder dat het te zwaar wordt.
LokaalDe lokale klassieker uit Rioja! Het kruidige van de chorizo past perfect bij het frisse fruit.
De sappige tonijn krijgt extra pit door het frisse karakter van deze Tempranillo.
Groenten krijgen extra glans naast deze elegante rode wijn.
LokaalDe zachte tannines matchen naadloos bij dit hartverwarmende kipgerecht.
4/ 5
Deze wijn wordt geprezen om zijn elegante expressie van Tempranillo, met delicate en frisse smaaknuances die iedere slok tot een feestje maken.
Valenciso Cemento is niet zomaar een Rioja; dit is het resultaat van ruim 33 jaar ervaring én een vleugje eigenwijsheid. Valentin en Enciso – samen Valenciso – laten zien dat je voor topwijn geen eikenhouten vaten nodig hebt. Door de vergisting én rijping in betonnen tanks krijg je een wijn die net zo puur is als het Spaanse dorpsleven: veel fruit, florale tonen en zijdezachte tannines. Deze Tempranillo uit Rioja Alta is als een flamenco-danseres: elegant maar krachtig. Je proeft kersenfruit en viooltjes met subtiele kruidigheid – alles mooi in balans dankzij de unieke vinificatie. Ideaal voor wie eens wil proeven hoe spannend Rioja kan zijn zónder overdreven houtinvloed. Laat die tapas maar komen!
Valenciso uit Rioja Alta staat voor elegante Tempranillo’s met pure smaken dankzij organische én biodynamische aanpak. Ze vergisten in beton en rijpen op uniek Oost-Europees eikenhout. Klein maar fijn!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn fruitige en elegante karakter, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. Ideaal om te genieten tussen nu en 2026.
De Rioja DOCa Cemento 2020 is gemaakt van 100% Tempranillo. Je proeft rijpe kersen, viooltjes, subtiele kruiden en een minerale frisheid – allemaal dankzij de pure expressie van deze druif.
DOCa staat voor 'Denominación de Origen Calificada', het hoogste kwaliteitslabel voor Spaanse wijnen. Dit garandeert dat de wijn uit Rioja komt en aan strenge eisen voldoet qua herkomst én kwaliteit.
Serveer deze Rioja licht gekoeld (rond 16°C) in een ruim glas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; open gewoon en geniet!
In tegenstelling tot veel andere Rioja’s heeft deze geen houtrijping gehad, maar rijpte hij 2,5 jaar in betonnen tanks. Hierdoor proef je puur fruit, florale tonen en zijdezachte tannines zonder zware eikinvloed.
De zachte structuur past uitstekend bij Patatas a la Riojana (aardappelen met chorizo), gegrilde tonijnsteak met tomatensalsa of geroosterde aubergine met feta & munt. Ook heerlijk bij kipstoofgerechten uit Noord-Spanje!
