

Vignerons ArdéchoisArdèche IGP Fonvène - 2022
Frankrijk - Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèche Frankrijk Ardèche IGP Ardèc
Een ronde, frisse witte wijn uit de Ardèche met bloemige tonen, citrusaccenten en een lichte mineraliteit. Ideaal als aperitief of bij vis.
Deze witte blend uit de zonnige Ardèche is het equivalent van een frisse ochtendwandeling door een bloemenveld. Bloemige aroma’s van acaciabloem en wilde roos stromen uit het glas, gevolgd door sappige smaken van wit fruit, citrus en subtiele mineraliteit. De combinatie van Grenache blanc, Sauvignon blanc en Ugni-blanc zorgt voor rondheid én frisheid; perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Dankzij de nachtelijke oogst blijven de aroma’s extra levendig. Een toegankelijke wijn die je zelfs je schoonmoeder zonder stress kunt serveren.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Wit
- Alcohol
- 12.5%
- Jaar
- 2022
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Strogeel als een zonnige ochtend in de Provence, helder en uitnodigend.
- Neus 👃🏻
- Een boeket van acaciabloemen en wilde rozen, alsof je een boswandeling maakt in mei.
- Smaak 👅
- Rond en fruitig met subtiele minerale nuances, een hint van citrus die je smaakpapillen wakker kust.
- Afdronk 🤯
- Fris en elegant met een lichte mineraliteit die nog even blijft nazinderen.
Passende gerechten
Kir met kastanjelikeur (Châtaigne)
Lokaal
De perfecte lokale match: zoet-fruitig ontmoet fris-bloemig.
Gegrilde forel uit de rivier de Ardèche
Lokaal
De minerale tonen passen prachtig bij verse vis uit eigen streek.
Salade Niçoise met tonijn en ansjovis
De frisse zuren snijden mooi door het zoutige van ansjovis.
Quiche Lorraine met prei en spekjes
De ronde smaak werkt heerlijk bij hartige quiches.
Recensies
3.3/ 5
Vivino
Met een gemiddelde score van 3,3/5 prijkt deze Fonvène Rouge als een toegankelijke allemansvriend met tonen van zwarte bes, rood fruit en een ronde, soepele smaak. De wijn valt op door zijn finesse en mooie balans – ideaal voor wie houdt van een frisse en fruitige stijl.
Over deze wijn
Deze Fonvène is als een Franse picknick in je glas: vrolijk, fris én sociaal! Geboren uit de samenwerking van maar liefst 1.500 wijnboeren (ja echt – dat is meer dan het aantal vrienden op je Facebook), weet deze witte blend precies hoe hij alle smaken harmonieus laat samenvloeien. Met acaciabloem in de neus, wit fruit op de tong en een vleugje mineraliteit om het geheel spannend te houden. De druiven worden ’s nachts geplukt – want zelfs druiven houden niet van hittegolven – zodat alle aroma’s bewaard blijven zoals geheimen op een dorpsplein. De mix van Grenache blanc, Sauvignon blanc en Ugni-blanc zorgt voor rondheid én frisheid; perfect om te drinken op zonnige terrassen of als aperitief bij kastanjelikeur (lokaal favoriet!). En met zijn prijs is deze wijn net zo vriendelijk voor je portemonnee als voor je smaakpapillen.
Over Vignerons Ardéchois
Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Wanneer kan ik Ardèche IGP Fonvène het beste drinken?
Deze wijn is perfect voor een zomerse dag, als aperitief, bij een lichte lunch of tijdens een picknick. Door zijn frisse en fruitige karakter komt hij het beste tot zijn recht wanneer hij jong en goed gekoeld wordt gedronken.
- Welke druiven zitten er in de Ardèche IGP Fonvène en wat proef ik daarvan terug?
De wijn is gemaakt van Grenache blanc, Sauvignon blanc en Ugni-blanc. Dit zorgt voor een ronde, fruitige smaak met minerale nuances, bloemige aroma’s van acaciabloemen en wilde rozen, én een vleugje citrus.
- Wat betekent IGP op het etiket van deze wijn?
IGP staat voor ‘Indication Géographique Protégée’. Dit Europese keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt – in dit geval de Ardèche – en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen.
- Hoe kan ik Ardèche IGP Fonvène het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in niet te grote glazen. Zo komen zowel de frisse zuren als de bloemige aroma’s mooi naar voren.
- Met welke gerechten combineert deze wijn goed?
De frisse tonen passen uitstekend bij gegrilde vis, Salade Niçoise of Quiche Lorraine. Ook bijzonder: serveer hem als aperitief gemengd met kastanjelikeur voor een lokale twist!
- Wat maakt Ardèche IGP Fonvène zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?
Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van fruitigheid, frisheid én florale accenten dankzij vakmanschap van 1.500 lokale wijnboeren uit de Ardèche. Het resultaat is toegankelijk maar toch karaktervol: echt vakwerk uit Zuid-Frankrijk!


