Vignerons ArdéchoisArdèche IGP Grès du Trias - 2024

• Op voorraad

Een weelderige Franse witte wijn vol rijp geel fruit en een zijdezachte, romige structuur.

Deze 100% Viognier is als een warme zonnestraal in je glas. Door de rijping op de gistcellen (sur lie) heeft de wijn een heerlijk 'vetje' en een romige structuur die je tong streelt. De combinatie van rijp geel fruit zoals perzik en de subtiele kruidigheid van anijs maakt het een complexe maar o zo toegankelijke smaakbeleving.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Schitterend goudgeel met een zilveren fonkeling, als een ondergaande zon boven de Rhône-vallei.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van fluweelzachte abrikozen, rijpe perzik en een verrassend fris vleugje steranijs.

Smaak 👅

Heerlijk rond en gul in de mond. Je proeft het rijpe fruit direct, gevolgd door een zijdezachte textuur die bijna aanvoelt als vloeibaar fluweel.

Afdronk 🤯

Een lange, elegante finale waarin de fruitigheid nog even blijft dansen met een subtiel snufje kruidnagel.

Passende gerechten

• Crique Ardéchoise

  Lokaal

  Deze lokale aardappelpannenkoekjes zijn lekker hartig en vormen een heerlijk contrast met het fruitige geweld van de Viognier.

• Thaise groene curry

  Het romige van de kokosmelk en het aromatische van de wijn zijn een match made in heaven. De wijn kan het pittige van de curry moeiteloos aan.

• Gegrilde gamba's met knoflook

  Het rijke karakter van de Grès du Trias past perfect bij het zoetige vlees van de gamba's.

• Abrikozentaartje met amandelschaafsel

  Omdat de wijn zelf al naar abrikoos geurt, versterken deze twee elkaar tot een ongekend niveau van vrolijkheid.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Een heldere goudgele wijn met verleidelijke aroma's van viooltjes, abrikoos en lychee. De smaak is rijk en genereus met een heerlijk frisse, minerale afdronk.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit op een terras in de Ardèche en de ober schenkt dit vloeibare goud in. De Grès du Trias is geen muurbloempje; deze Viognier eist je aandacht op met z'n wulpse aroma's van perzik en een snufje anijs. De druiven worden handmatig geoogst tijdens de koelste uren van de nacht — want wie houdt er nou van een warme, zweterige druif? Precies, niemand. Door de wijn daarna lekker te laten rusten op zijn eigen gistcellen, krijgt hij meer 'body' dan een gemiddelde sportschoolfanaat. Het resultaat is een witte wijn die zo zacht en rond is dat hij je mond bijna een knuffel geeft. Perfect voor iedereen die houdt van een wijn met een beetje 'vet op de botten', maar wel met die typische Franse elegantie waar we bij 6Wines zo dol op zijn.

Over Vignerons Ardéchois

Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.