Vignerons ArdéchoisArdèche IGP Fonvène - 2022

Een toegankelijke Franse rode wijn uit de Ardèche: soepel, geconcentreerd én betaalbaar. Met aroma’s van vanille, zoethout en rijp rood fruit.

Deze Ardèche IGP Fonvène is het Franse antwoord op de vraag: ‘Kan kracht ook elegant zijn?’ Met Merlot voor soepelheid, Syrah voor pit en Grenache voor sappigheid krijg je een toegankelijke maar toch serieuze rode wijn. De krachtige neus van vanille en zoethout wordt gevolgd door een smaakvolle balans tussen rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en zachte tannines. Perfect voor wie wil genieten zonder meteen zijn hele spaarrekening te plunderen. Dankzij de nachtoogst blijven alle aroma’s fris – alsof je in de Ardèche zelf onder de sterrenhemel nipt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een jeugdige paarse gloed – alsof je naar een zwoele zomeravond in Zuid-Frankrijk kijkt.

Neus 👃🏻

Krachtige aroma’s van vanille en zoethout dansen uit het glas, aangevuld door rijp rood fruit en een hint van kruidigheid.

Smaak 👅

Soepel in de mond met een mooie concentratie aan smaken. Rijpe bessen worden omarmd door zachte tannines. De balans tussen fruitigheid, kruidigheid en die vleug subtiele eik geeft de wijn extra diepte.

Afdronk 🤯

De afdronk is harmonieus: zacht, elegant en blijft nog even hangen dankzij die mooie versmolten tannines.

Passende gerechten

• Charcuterieplank (Frans)

  Lokaal

  De perfecte match! Het vettige karakter van charcuterie wordt heerlijk opgefrist door deze soepele rode wijn.

• Koude of warme voorgerechten

  Of het nu quiche of carpaccio is – deze Fonvène voelt zich overal thuis.

• Gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden

  De kruidige tonen sluiten naadloos aan bij gegrilde groenten.

• Caillette ardéchoise (lokale gehaktbal)

  Lokaal

  Een klassieker uit de Ardèche zelf; deze sappige gehaktbal vraagt gewoon om deze lokale rode vriend.

Over deze wijn

In 1967 besloten 1.500 wijnboeren uit de Ardèche dat ze samen sterker stonden dan alleen – dus bouwden ze één groot wijnhuis waar efficiëntie én gezelligheid hand in hand gaan (proost op teamwork!). Hun Ardèche IGP Fonvène is als een Franse picknick: alles wat je nodig hebt zit erin. Nachtelijk geoogste druiven houden het fris; Merlot zorgt voor zachtheid; Syrah geeft pit; Grenache maakt het af met sappigheid. Deze robijnrode krachtpatser ruikt naar vanille en zoethout (alsof je bij oma op bezoek bent) maar smaakt modern soepel met rijpe bessen en zachte tannines. Ideaal als je indruk wilt maken zonder te ingewikkeld te doen – perfect bij charcuterie of gewoon omdat het woensdag is! En geloof me: deze prijs-kwaliteitverhouding laat zelfs Hollandse harten sneller kloppen.

Over Vignerons Ardéchois

Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Ardèche IGP Fonvène 2022 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best wanneer je hem jong drinkt, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de frisse aroma’s en soepele structuur. Perfect voor een spontane borrel, picknick of een gezellige avond thuis.

Welke druiven zitten er in Ardèche IGP Fonvène 2022 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Merlot (voor soepelheid), Syrah (voor pit) en Grenache (voor sappigheid). Je proeft rijp rood fruit, zachte tannines en kruidige tonen met een vleugje vanille en zoethout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld, rond de 15-16°C. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Laat hem eventueel even ademen voor extra expressie.

Wat maakt deze Ardèche IGP Fonvène 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het teamwork achter Vignerons Ardéchois zorgt voor constante kwaliteit én betaalbaarheid. De nachtoogst houdt de smaken fris; het resultaat is een toegankelijke maar serieuze rode wijn met veel diepte zonder zwaar te worden.

Wat betekent IGP op het etiket van deze wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée', wat garandeert dat de druiven uit een specifiek geografisch gebied komen – in dit geval Ardèche – en dat er aan bepaalde kwaliteitsnormen wordt voldaan.

Met welke gerechten combineert Ardèche IGP Fonvène 2022 goed?

Deze soepele rode past perfect bij charcuterie, koude of warme voorgerechten zoals quiche of carpaccio, gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden én lokale klassiekers als Caillette ardéchoise (gehaktbal).