Frankrijk - Ardèche IGP, Ardèche, Rhône-vallei, Cévenne
€ 7,75
€ 7,75
Een ronde Franse witte wijn uit de Ardèche vol bloemenparfum, citrus en sappig wit fruit. Fris én vriendelijk!
Deze Ardèche IGP Fonvène is allesbehalve saai: fris als de Mistral-wind, bloemig als een veld vol wilde rozen en fruitig zoals alleen Zuid-Frankrijk dat kan. De blend van Grenache blanc, Sauvignon blanc en Ugni blanc zorgt voor een ronde smaak met minerale accenten en citrus. Ideaal voor wie houdt van levendige witte wijn zonder poespas: toegankelijk maar niet voorspelbaar. De wijn combineert elegantie met speelse frisheid – perfect als dorstlesser of bij lichte gerechten.
LokaalDeze lokale cocktail brengt het beste uit Frankrijk samen; fris én licht zoet.
LokaalDe mineraliteit past perfect bij verse vis – alsof je aan het riviertje zelf zit.
Frisse zuren snijden mooi door het romige van geitenkaas.
Een klassieker waarbij deze frisse witte niet onder doet voor chique Bourgognes.
De Vignerons Ardéchois zijn al sinds 1967 het beste buurthuis voor 1.500 wijnboeren: samen maken ze wijnen die net zo divers zijn als hun ledenbestand. Met meer dan 6.500 hectare aan wijngaarden tussen Cévenne en Rhône-vallei is deze Fonvène het bewijs dat teamwork loont – én lekker is! Geen wonder dat ze 85% van alle Ardèche-wijn produceren (dat is dus bijna alles wat je daar in je glas krijgt). De Fonvène is geen doorsnee witte wijn: hij ruikt naar bloemen (denk acacia’s na een lentebui), smaakt naar sappige peer met een vleugje grapefruit én heeft iets mineraals dat je zo op vakantie waant tussen de kalkrotsen van Zuid-Frankrijk. Dankzij nachtelijke pluk blijft alles lekker fris – alsof je elke slok rechtstreeks uit de koele kelder drinkt na een dagje zonnen aan de Ardèche. En tip: probeer ‘m eens als kir met kastanjelikeur… Dat is net zo verrassend lekker als sokken in sandalen op vakantie (maar dan wél stijlvol). Santé!
Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong en fris drinkt, binnen twee jaar na de oogst. Perfect voor zonnige dagen, picknicks aan het water of een ontspannen borrel met vrienden.
De wijn bestaat uit Grenache blanc, Sauvignon blanc en Ugni blanc. Je proeft bloemige aroma’s van acacia en wilde rozen (Grenache blanc), frisse citrus en sappig wit fruit (Sauvignon blanc) én een ronde, minerale afdronk (Ugni blanc).
Serveer deze witte wijn gekoeld op zo’n 8-10°C. Zo komen de frisse, bloemige en fruitige smaken het mooiste tot hun recht. Ideaal bij lichte gerechten zoals vis, kip of geitenkaas.
Het bijzondere aan deze wijn is dat hij gemaakt wordt door maar liefst 1.500 lokale wijnboeren die samenwerken onder Vignerons Ardéchois. De combinatie van teamwork, nachtelijke pluk én het unieke terroir zorgt voor een levendige witte wijn vol karakter.
'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit keurmerk garandeert dat de druiven uit de regio Ardèche komen en dat de kwaliteit gecontroleerd wordt volgens strenge Franse regels.
Deze frisse witte past uitstekend bij lokale specialiteiten als forel met citroenboter of Kir à la châtaigne (witte wijncocktail). Ook heerlijk bij geitenkaassalade of kipfilet in roomsaus dankzij zijn frisse zuren en ronde smaak.
