Frankrijk - Laudun, Côtes du Rhône
Een expressieve, moderne witte wijn uit Laudun met florale tonen en sappige peer, perfect in balans met een rijke textuur.
Deze Couchant is een ware zonsondergang in een glas. Dankzij de blend van Clairette, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne ontstaat een prachtig samenspel tussen aromatische expressie en een aangename romigheid. De wijn is droog, maar bezit een sappige fruitigheid die doet denken aan een zwoele avond in Zuid-Frankrijk, ondersteund door een frisse, levendige zuurgraad.
De verfijnde textuur van de coquilles matcht perfect bij de rijke, volle body van deze witte Rhône.
LokaalEen lokaal klassiekertje dat vraagt om de aromatische complexiteit van deze blend.
Het frisse karakter van de wijn snijdt prachtig door het malse gevogelte heen.
Omdat de wijn zelf tonen van peer heeft, is dit een match made in heaven.
3.8/ 5
Deze witte wijn uit de zuidelijke Rhône combineert Viognier en Roussanne, wat resulteert in een frisse en fruitige blend met tonen van perzik en citrus.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Eerste levering aanbieding - Daarna €77.94 per levering
Stel je voor: het is het einde van een lange, zonovergoten dag in de Rhône. Je zit op een terras, de zon zakt langzaam achter de heuvels en je opent een fles Couchant. Deze wijn, vernoemd naar die magische zonsondergang, is de witte ster uit de Les Beaux Jours-collectie. Het is geen saaie wijn, maar een expressieve verkenning van de unieke Rhône-terroirs waarbij de zon letterlijk en figuurlijk centraal staat. Met zijn blend van Clairette, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne is het een ware kunstenaar in het glas. Het is alsof deze druiven een afspraakje hebben gemaakt om jou te verwennen met hun aromatische geuren van peer en witte bloemen. De wijn is zo heerlijk in balans dat je bijna zou vergeten dat je er nog een moet inschenken – maar geloof me, dat doe je toch wel! Het is de perfecte metgezel voor momenten waarop het leven even net wat mooier mag zijn.
Les Beaux Jours uit Laudun maakt vrolijke witte Rhône-wijnen vol frisheid en fruitigheid. Hun moderne aanpak levert elegante blends op met veel drinkplezier. De kalkrijke bodems zorgen voor finesse; hun labels zijn ware kunstwerkjes.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor de momenten waarop het leven net even wat mooier mag zijn. Hij is ideaal als aperitief tijdens een goed gesprek, bij een zomerse picknick in het park, of natuurlijk tijdens een zonsondergang op het balkon, waar de naam 'Couchant' (ondergaande zon) volledig tot zijn recht komt.
De wijn is een blend van Clairette, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Deze combinatie zorgt voor een prachtig samenspel tussen een aromatische expressie van witte bloemen en sappige rijpe peer, aangevuld met een aangename romigheid en een verfrissende mineraliteit.
Serveer deze witte wijn goed gekoeld. De rijke, fluweelzachte textuur en de verfrissende zuren komen het best tot hun recht wanneer de wijn een aangename koelte heeft, waardoor de florale tonen en de sappige peeraroma's optimaal naar voren komen.
Wat deze wijn uniek maakt, is de perfecte balans tussen zijn expressieve, aromatische karakter en een rijke, fluweelzachte textuur. Het is een moderne interpretatie van het terroir uit de Laudun, die zowel complexiteit als een heerlijke sappigheid biedt die je zelden in deze prijsklasse vindt.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit is een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek afgebakend gebied komt (in dit geval Laudun in de Rhône-vallei) en geproduceerd is volgens strikte kwaliteitsregels en traditionele productiemethoden.
Door zijn rijke textuur en florale aroma's combineert hij uitstekend met Coquilles Saint-Jacques of een Provençaalse visstoofpot. Ook bij gerechten zoals geroosterde kip met citroen zorgt de wijn voor een prachtig contrast, en voor het dessert is een frisse perentaart een 'match made in heaven'.
