Vignobles VellasCôtes de Gascogne IGP What the Duck - 2023

Een levendige, frisse witte wijn vol citrus, bloemen en exotisch fruit. Heerlijk als aperitief of bij lichte gerechten.

Deze Côtes de Gascogne IGP What the Duck is een witte wijn die je direct opvrolijkt. In het glas schittert hij lichtgeel en stuift hij het glas uit met aroma’s van bloemen, citrus en rijp exotisch fruit. De smaak is fris en levendig, met knisperende zuren en een subtiel bittertje dat zorgt voor spanning. Ideaal als je houdt van een wijn die niet te zwaar is, maar wel barst van het fruit en een aanhoudende afdronk heeft. Perfect voor zonnige dagen, borrels en lichte gerechten!

Kleur

Wit

Alcohol

11.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel als het ochtendlicht dat door je keukenraam valt.

Neus 👃🏻

Stuivende aroma’s van witte bloemen, frisse citrus en een vleugje tropisch fruit – alsof je neus op vakantie gaat.

Smaak 👅

Levendig en fris met een dansend palet van citrus, sappig exotisch fruit en een klein, verkwikkend bittertje voor dat tikkeltje extra pit.

Afdronk 🤯

Aanhoudend fris met een subtiel bittertje dat je doet verlangen naar nog een slok.

Passende gerechten

• Salade Niçoise

  Lokaal

  De frisse zuren en citrusaccenten van de wijn passen perfect bij de ziltige tonijn en knapperige groenten van deze Zuid-Franse klassieker.

• Gegrilde dorade met citroen

  De wijn tilt de delicate smaak van de vis op en het vleugje citrus in de wijn versterkt de frisse citroen op het bord.

• Geitenkaas met honing

  Het romige van de kaas en het zoetje van de honing worden heerlijk opgefrist door de wijn’s levendige zuren.

• Aziatische kipsalade

  De frisse en fruitige tonen van de wijn vormen een mooi contrast met de pittige en kruidige smaken van de salade.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn frisse, fruitige karakter en levendige zuren, perfect voor wie houdt van aromatische witte wijnen. Ideaal als dorstlessend aperitief of bij lichte gerechten.

Over deze wijn

Wat krijg je als je een familie met vier generaties wijnpassie, een flinke dosis Zuid-Franse zon en een knipoog naar eenden combineert? Precies, de Vignobles Vellas Côtes de Gascogne IGP What the Duck! Deze witte wijn is zo fris en fruitig dat je spontaan wilt waggelen van plezier. Met zijn heldere lichtgele kleur en uitbundige aroma’s van citrus, bloemen en tropisch fruit, brengt deze wijn het zonnige zuiden direct naar je glas. Vignobles Vellas werkt met respect voor natuur en traditie, waardoor hun wijnen niet alleen lekker zijn, maar ook een goed gevoel geven. What the Duck is het bewijs dat kwaliteit en plezier perfect samengaan. Of je nu een picknick in het park plant, een zomerse salade serveert of gewoon zin hebt in een vrolijk glas wijn: deze Côtes de Gascogne is altijd een goed idee. Santé, of zoals de eend zou zeggen: kwak!

Over Vignobles Vellas

Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Côtes de Gascogne IGP What the Duck het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om te drinken op een zonnige dag, tijdens een zomerse picknick of als aperitief met vrienden. Hij past ook perfect bij lichte lunches en frisse gerechten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Côtes de Gascogne IGP What the Duck is gemaakt van Colombard en Sauvignon Blanc. Je proeft aroma’s van bloemen, citrus en rijp exotisch fruit, met een levendige frisheid en knisperende zuren.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisse aroma’s en levendige smaken het best tot hun recht.

Wat maakt deze Côtes de Gascogne IGP What the Duck zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen uit dezelfde regio?

De combinatie van Colombard en Sauvignon Blanc zorgt voor een unieke frisheid, terwijl het familiebedrijf Vignobles Vellas bekendstaat om hun respect voor het milieu. De opvallende naam maakt hem bovendien tot een echte gesprekstarter!

Wat betekent IGP op het etiket van deze wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit label garandeert dat de druiven uit een specifiek geografisch gebied komen (in dit geval Côtes de Gascogne), wat zorgt voor herkenbare stijl en kwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze frisse witte wijn past uitstekend bij Salade Niçoise, gegrilde zalm, ceviche of geitenkaassalade. Ook als aperitief komt hij prachtig tot zijn recht.