Vignobles VellasPays d'Oc IGP Chardonnay Blend 52 - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een volle aromatische Chardonnay uit Zuid-Frankrijk boordevol wit en exotisch fruit met een vleugje kokos en zachte vanille.

Deze Chardonnay uit de Pays d'Oc is allesbehalve standaard: denk aan sappig wit fruit zoals perzik en peer, gecombineerd met tropische ananas en een verrassend vleugje kokosnoot. De wijn is vol in de mond zonder zwaar te zijn, mede dankzij de elegante houtlagering die zorgt voor subtiele tonen van eikenhout en romige vanille. De frisse zuurgraad houdt het geheel levendig tot in de afdronk. Ideaal voor wie houdt van rijke maar toch frisse witte wijnen met karakter.

Kleur

Wit

Alcohol

14%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder goudgeel met een zonnige schittering die je doet denken aan een Franse stranddag.

Neus 👃🏻

Intense geuren van sappige perzik, rijpe ananas en een ondeugend vleugje kokosnoot. Daarachter schuilt een subtiele hint van geroosterd eiken en zachte vanille.

Smaak 👅

Volle eerste indruk met veel wit en exotisch fruit. De smaak wordt verrijkt door elegante tonen van kokosnoot en een hintje vanille dankzij de eiken opvoeding. Frisheid balanceert de rondeur perfect.

Afdronk 🤯

Een lange afdronk waarin het tropische fruit langzaam overgaat in zachte vanilletonen, als het toetje na een zonnig Frans diner.

Passende gerechten

• Geitenkaassalade met honingwalnoten

  De romigheid van geitenkaas sluit perfect aan bij de volle body en het lichte zoetje in deze Chardonnay.

• Bouillabaisse (Franse vissoep)

  Lokaal

  De aromatische intensiteit tilt deze klassieker uit Zuid-Frankrijk naar een hoger niveau.

• Gebakken coquilles met limoenboter

  De tropische tonen matchen heerlijk met het zachte vlees én frisse limoensaus.

• Kabeljauwfilet uit de oven met groenten uit de garrigue (kruidenrijke streek)

  Lokaal

  Lokaal én lekker: deze wijn brengt het beste naar boven in Mediterrane kruiden.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze Chardonnay van Vignobles Vellas wordt gewaardeerd om zijn frisse, toegankelijke karakter en levendige stijl. Perfect voor liefhebbers van moderne, fruitige wijnen met een vleugje elegantie.

Over deze wijn

Zeg wijnliefhebber, deze Vignobles Vellas Chardonnay is net zo zonnig als de kustlijn bij Montpellier! Denk aan sappige perzik, tropische ananas én dat ondeugende tikje kokos – alsof je op vakantie bent zonder je koffers te hoeven pakken. Dankzij wat liefdevolle tijd op eiken vaten krijgt deze wijn ook nog eens die heerlijke romigheid met subtiele tonen van vanille. Vignobles Vellas is niet zomaar een familiebedrijf: ze maken al vier generaties lang wijnen die net zo veelzijdig zijn als hun terroirs – acht stuks maar liefst! En ze werken duurzaam; dus terwijl jij geniet van deze volle witte wijn bij vis of geitenkaas draag je ook nog eens bij aan het milieu (en dat smaakt extra goed). Dit is Chardonnay zoals-ie bedoeld is: rijk maar elegant, fris maar vol karakter.

Over Vignobles Vellas

Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Chardonnay Blend 52 2024 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen twee tot drie jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van het frisse fruit en de levendige aroma's.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat uit 100% Chardonnay-druiven. Je proeft sappig wit fruit zoals perzik en peer, tropische ananas, een vleugje kokosnoot en subtiele tonen van eikenhout en romige vanille.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Chardonnay goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik een tulpvormig wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Chardonnay Blend 52 zo bijzonder in vergelijking met andere Chardonnays?

Deze wijn combineert tropisch fruit, romigheid én frisheid dankzij elegante houtlagering. Het karakter is rijk maar toch levendig – ideaal voor liefhebbers van volle witte wijnen met spanning.

Wat betekent het label ‘Pays d’Oc IGP’ op deze fles?

‘Pays d’Oc IGP’ staat voor ‘Indication Géographique Protégée’. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit Zuid-Frankrijk (Languedoc) komt en voldoet aan strenge kwaliteitseisen die bij dit gebied horen.

Bij welke gerechten past deze Chardonnay het beste?

Deze wijn doet het uitstekend bij visgerechten zoals bouillabaisse of gebakken coquilles, maar ook bij geitenkaassalade met honingwalnoten of kabeljauwfilet met Mediterrane groenten.