Vinicola DecordiOltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 - 2022

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze Spumante is een frisse en zachte mousserende wijn met een intens aroma en een fruitige afdronk. De wijn is vol van smaak en makkelijk te drinken, wat hem perfect maakt voor allerlei gelegenheden. De frisse tonen en zachte bubbels zorgen voor een aangename drinkervaring die zowel verfrissend als bevredigend is.

Kleur

Wit

Alcohol

11%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Bruschetta al Pomodoro

  Lokaal

  De frisse en fruitige tonen van de wijn passen perfect bij de knapperige en smaakvolle bruschetta.

• Gegrilde Zalm

  De zachte bubbels en frisse smaak van de wijn complementeren de rijke smaak van gegrilde zalm.

• Tiramisu

  Lokaal

  De lichte zoetheid van de wijn gaat prachtig samen met de romige lagen van tiramisu.

• Sushi

  De frisse en lichte smaak van de wijn is een geweldige match met de delicate smaken van sushi.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze sprankelende Cuvée 21 Extra Dry Millesimato van Decordi wordt op Vivino gewaardeerd om zijn frisse karakter en elegante bubbels – een feestelijke keuze voor elke gelegenheid!

Over deze wijn

Vandaag de dag staat Alessandro Decordi, kleinzoon van Quirico Decordi, aan het roer van Vinicola Decordi. Dit familiebedrijf is klaar voor nieuwe uitdagingen en grotere productiecapaciteiten. Met de opening van een nieuwe fabriek heeft het zijn deuren geopend voor veel van de nieuwe opkomende economieën in de wereld. Ondanks de moderne en prestigieuze faciliteiten, behoudt de Decordi Wijnmakerij nog steeds zijn banden met de plaats van herkomst: de oude taverne, waar grootvader Quirico vroeger wijn bottelde voor de mensen uit het dorp. Dit is nog steeds de plaats waar Quirico en Alessandro graag gasten en prestigieuze klanten ontvangen en entertainen. De Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 is een frisse en zachte mousserende wijn met een intens aroma en een fruitige afdronk. Vol van smaak en makkelijk te drinken, perfect voor allerlei gelegenheden.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 het beste drinken?

Deze wijn is perfect als aperitief, bij feestelijke gelegenheden, zomerse BBQ's, brunches of een gezellige filmavond. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter is hij ideaal om op elk moment te genieten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Trebbiano en Garganega druiven. Je proeft frisse tonen met een zacht zuurtje en een fruitige afdronk – denk aan appel en citrus.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld (rond 6-8°C) in een flute glas zodat de bubbels mooi behouden blijven. Zo komen de frisse aroma’s en zachte mousse het best tot hun recht.

Wat maakt deze Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Spumante onderscheidt zich door zijn intens aromatische profiel, zachte bubbels, toegankelijke drinkbaarheid én zijn oorsprong uit een familiebedrijf dat traditie met moderne flair combineert.

Wat houdt DOC in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', wat betekent dat de wijn afkomstig is uit een officieel erkend Italiaans kwaliteitswijngebied met strenge productie-eisen voor authenticiteit en kwaliteit.

Bij welke gerechten past deze mousserende wijn goed?

Deze Spumante combineert uitstekend met bruschetta al pomodoro, gegrilde zalm, sushi of zelfs tiramisu dankzij zijn frisse smaakprofiel en lichte zoetheid.