Vinicola DecordiOltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 - 2023

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze mousserende wijn uit Veneto, Italië, heeft een fris en intens aroma dat je meteen doet denken aan een zomerse dag. De zachte, fruitige afdronk maakt hem makkelijk te drinken en perfect voor elke gelegenheid. Of je nu een feestje hebt of gewoon een rustige avond thuis, deze wijn past altijd. Met tonen van frisheid en intensiteit, gecombineerd met een zachte fruitigheid, is deze wijn een echte allemansvriend.

Kleur

Wit

Alcohol

11%

Jaar

2023

Passende gerechten

• Aperitief

  Perfect om je smaakpapillen op gang te brengen en de avond goed te beginnen.

• Hapjes

  Ideaal bij een scala aan hapjes, van kaasplankjes tot bruschetta.

• Visgerechten

  De frisse en fruitige tonen van de wijn complementeren perfect de delicate smaken van vis.

• Tiramisu

  Lokaal

  Een lokale favoriet! De lichte zoetheid van de wijn past perfect bij dit klassieke Italiaanse dessert.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze Decordi Cuvée 21 Extra Dry Millesimato wordt gewaardeerd om zijn frisse en toegankelijke stijl, perfect voor wie houdt van een sprankelende en veelzijdige bubbel.

Over deze wijn

Vandaag de dag staat Alessandro Decordi, kleinzoon van Quirico Decordi, aan het roer van Vinicola Decordi. Dit familiebedrijf is klaar voor nieuwe uitdagingen en grotere productiecapaciteiten. Met de opening van een nieuwe fabriek heeft het zijn deuren geopend voor veel van de nieuwe opkomende economieën in de wereld. Ondanks de moderne en prestigieuze faciliteiten, behoudt de Decordi Wijnmakerij nog steeds zijn banden met de plaats van herkomst: de oude taverne, waar de grootvader vroeger wijn bottelde voor de mensen uit het dorp. Dit is nog steeds de plaats waar Quirico en Alessandro graag gasten en prestigieuze klanten ontvangen en entertainen. De Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 is een perfecte weerspiegeling van deze mix van traditie en moderniteit. Met zijn frisse en intense aroma's en een zachte, fruitige afdronk, is deze wijn een echte allemansvriend. Perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje hebt of gewoon een rustige avond thuis.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 het beste drinken?

Deze mousserende wijn is perfect voor feestelijke gelegenheden, borrelavonden, maar ook om een gewone dinsdagavond bijzonder te maken. Door zijn frisse en toegankelijke karakter past hij bij elk moment.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Trebbiano- en Garganega-druiven. Deze zorgen voor frisse, fruitige aroma's met een zachte afdronk en lichte zuurtjes.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze spumante goed gekoeld (tussen 6-8°C) in een flute glas. Zo blijven de bubbels mooi behouden en komt het frisse karakter volledig tot zijn recht.

Wat maakt deze Oltrepò Pavese DOC Spumante Cuvée Extra Dry Selezione 21 zo bijzonder in vergelijking met andere mousserende wijnen?

Deze wijn combineert traditie met moderniteit: afkomstig uit een familiebedrijf dat innovatie hoog in het vaandel heeft staan én geworteld is in Italiaanse tradities. De balans tussen frisheid, intensiteit en zachte fruitigheid maakt hem uniek.

Wat houdt DOC in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit betekent dat de wijn voldoet aan strenge eisen qua herkomst, druivensoorten en productiemethoden – een kwaliteitslabel dus!

Met welke gerechten of momenten combineert deze spumante het best?

De frisse stijl past uitstekend als aperitief, bij hapjes, visgerechten of zelfs tiramisu. Ook tijdens familiediners of borrels zal hij altijd goed smaken.