Vinicola DecordiProsecco DOC Extra Dry Selezione 21 - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een heerlijk frisse Prosecco uit Veneto: bruisend, fruitig en romig tegelijk. Ideaal als aperitief of bij lichte voorgerechten – feest gegarandeerd!

Deze Prosecco Extra Dry van Vinicola Decordi is als die ene vriend(in) die altijd voor sfeer zorgt: lichtvoetig, bruisend en nooit te zoet. Met frisse tonen van appel, peer en citrus is hij de perfecte dorstlesser voor elke gelegenheid. De fijne mousse zorgt voor een feestelijk tintje zonder dat het te overweldigend wordt. Ideaal als aperitief of bij lichte hapjes – deze Prosecco laat zich makkelijk combineren én drinken! Een toegankelijke bubbel uit het hart van Veneto waar zelfs nonna trots op zou zijn.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

11%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stralend strogeel met een levendige mousse, alsof de zon zelf even in je glas komt bubbelen.

Neus 👃🏻

Karakteristiek en uitnodigend met frisse aroma’s van groene appel, sappige peer en een vleugje citruszest. Alsof je neus een Italiaanse boerenmarkt bezoekt na openingstijd.

Smaak 👅

Fris, hartig en soepel met een fijne mousse. De smaak is fruitig met duidelijke tonen van appel, peer en een tikje citrus. De romige textuur maakt hem onweerstaanbaar doordrinkbaar.

Afdronk 🤯

Aangenaam zacht en verfrissend met een lichte zoete toets die je uitnodigt tot nog een slok. De afdronk is als het slotakkoord van een feestje: vrolijk, maar elegant.

Passende gerechten

• Vitello tonnato

  Lokaal

  De zachte kalfssmaak wordt heerlijk opgefrist door de bruisende zuren van deze Prosecco.

• Sushi maki rolls

  De frisse bubbels snijden prachtig door de rijst en vis – perfect voor fusion fans!

• Gegrilde groenten salade met citroenvinaigrette

  Het frisse karakter sluit naadloos aan bij knapperige groenten.

• Tiramisu (ja echt!)

  Lokaal

  De subtiele zoetheid maakt dit tot een verrassende match bij het klassieke dessert.

Recensies

• 95/ 100

  Decanter

  Deze biologische Extra Brut uit Asolo straalt met verfijnde bloemige aroma’s en een prachtig uitgebalanceerd palet met een lange, rijpe fruitafdronk.

Over deze wijn

Vinicola Decordi’s Selezione 21 is zo’n Prosecco waar je spontaan Italiaans van gaat praten (of op z’n minst wild gaat gesticuleren). Alessandro Decordi heeft het familiebedrijf stevig in handen, maar vergeet nooit waar hij vandaan komt: de oude taverne waar opa Quirico ooit begon met bottelen voor de dorpsgenoten. Die mix van traditie én moderne flair proef je terug in deze bubbel! De Selezione 21 knalt niet alleen qua mousse uit je glas – ook qua smaak zit hij bomvol vrolijk fruit zoals appel en peer, afgerond met een vleugje citrus. Fris, soepel én net romig genoeg om het spannend te houden. Dit is geen serieuze champagnekopie; dit is pure Italiaanse gezelligheid in vloeibare vorm! Perfect voor wie zijn borrel graag begint (of eindigt) met wat sprankeling zonder poespas.

Over Vinicola Decordi

Vinicola Decordi is een Italiaans familiebedrijf uit Oltrepò Pavese met uitlopers naar Veneto en Treviso. Ze maken sprankelende prosecco’s, spumantes en frizzantes vol fris fruit en feestvreugde. Traditie én innovatie staan centraal bij Alessandro Decordi, kleinzoon van oprichter Quirico.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Prosecco DOC Extra Dry Selezione 21 het beste drinken?

Deze Prosecco is ideaal als aperitief, bij lichte voorgerechten of tijdens feestelijke momenten. Ook perfect voor een brunch, borrel of gewoon wanneer je iets te vieren hebt!

Welke druif wordt gebruikt voor deze Prosecco en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van de Glera-druif. Je proeft frisse tonen van appel, sappige peer en een vleugje citrus – typisch voor deze druif.

Hoe serveer ik Prosecco DOC Extra Dry Selezione 21 het beste?

Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld (tussen 6-8°C) in een tulpglas om optimaal te genieten van de fijne mousse en fruitige aroma’s.

Wat betekent 'DOC' op het etiket van deze Prosecco?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', wat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Veneto) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.

Wat maakt deze Prosecco zo bijzonder ten opzichte van andere mousserende wijnen?

Deze Prosecco combineert traditie met moderne flair: fris, fruitig én romig tegelijk. De zachte mousse, toegankelijke stijl en vrolijke smaken maken hem uniek én makkelijk doordrinkbaar.

Met welke gerechten kan ik deze prosecco goed combineren?

Probeer hem bij vitello tonnato, sushi maki rolls of gegrilde groentesalade met citroenvinaigrette. Zelfs bij tiramisu is hij verrassend lekker dankzij zijn subtiele zoetheid!