Armenië - Aragatsotn, Voskevaz
Een evenwichtige witte wijn uit Armenië met frisse citrusaroma’s, wilde kruiden en een vleugje eikenhout. Traditioneel vergist in klei-amforen en gerijpt op Armeens eiken.
Deze wijn combineert frisse citrusaroma’s met een kruidig karakter, dankzij de wilde kruiden die je direct in de neus en mond terugvindt. De rijping op Armeens eikenhout geeft een subtiele, elegante houttoets die perfect in balans is met de levendige zuren. De traditionele vergisting in klei-amforen zorgt voor een lichte mineraliteit en een authentiek karakter. Het resultaat is een elegante, droge witte wijn die zowel spannend als toegankelijk is – een echte ontdekking voor wie iets nieuws wil proberen.
De frisse zuren en citrusaroma’s van de wijn passen perfect bij de delicate smaken van zeevruchten.
LokaalDe kruidigheid van de wijn sluit mooi aan bij de gevulde wijnbladeren, een klassiek Armeens gerecht.
De wijn ondersteunt de hartige feta en de geroosterde groentes met zijn frisse en kruidige karakter.
De subtiele houttoets en frisheid van de wijn versterken de romige textuur van de kaas.
Stel je voor: een wijn die de Armeense zon in een fles vangt, met een vleugje mystiek uit de eeuwenoude karas (klei-amforen). De Voskevaz Reserve dry White is een frisse witte wijn die niet alleen je smaakpapillen wakker schudt, maar ook je nieuwsgierigheid prikkelt. Handgeplukte druiven, een ouderwetse vergisting in amforen en een flinke tijd chillen in Armeense eikenhouten vaten – deze wijn heeft meer traditie in zich dan de gemiddelde familiebarbecue! Wat krijg je? Een glas vol heldere citrus, een snufje wilde kruiden en een subtiele touch van eikenhout. Perfect bij een zonnige lunch, een bord zeevruchten of gewoon als je indruk wilt maken op je vrienden met een wijn die ze gegarandeerd nog nooit hebben geproefd. Laat de reis naar Armenië maar beginnen – gewoon vanaf je eigen bank!
Voskevaz Wine Cellar ligt in het schilderachtige Aragatsotn en brengt het beste van Armeense wijntraditie naar je glas. Ze maken unieke wijnen van granaatappel én krachtige rode wijnen volgens eeuwenoude methodes. Authentiek, innovatief en altijd verrassend. Perfect voor avontuurlijke wijndrinkers!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief, bij een lichte lunch of tijdens een zomerse picknick. Dankzij zijn frisse en kruidige karakter is hij ideaal op warme dagen, maar ook verrassend lekker bij een avondje experimenteren in de keuken.
Deze wijn is een blend van lokale Armeense druiven. Dat zorgt voor een unieke smaak met frisse citrusaroma’s, wilde kruiden en een subtiele houttoets. De exacte druiven worden niet vermeld, maar je proeft duidelijk het karakter van de inheemse variëteiten en de Armeense terroir.
Serveer de Voskevaz Reserve dry White gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas om de aroma’s van citrus, kruiden en eikenhout goed tot hun recht te laten komen. Zo proef je de frisheid en elegantie optimaal.
Deze wijn wordt traditioneel vergist in klei-amforen (karas), wat zorgt voor een lichte mineraliteit en authentiek karakter. Daarnaast rijpt de wijn op Armeens eikenhout, wat een subtiele, elegante houttoets toevoegt. De combinatie van eeuwenoude Armeense traditie en moderne wijnmaaktechnieken maakt deze wijn uniek.
De wijn is heerlijk bij zeevruchtensalade met citroenvinaigrette, Armeense tolma (gevulde wijnbladeren), gegrilde groenten met feta en zachte geitenkaas. Zijn frisse zuren en kruidigheid sluiten perfect aan bij lichte, frisse en kruidige gerechten.
De wijn wordt vergist in traditionele klei-amforen (karas). Dit zorgt voor een subtiele mineraliteit, extra frisheid en een authentiek karakter dat je niet vaak tegenkomt in moderne wijnen. Het geeft de Voskevaz Reserve dry White zijn unieke, levendige smaakprofiel.
