Azerbeidzjan - Gabala Savalan Valley
Een frisse, bloemige Viognier uit Azerbeidzjan met tonen van peer, veldbloemen en een vleugje honing. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
Deze Viognier uit de Savalan Valley is een frisse, elegante witte wijn die direct uitnodigt tot een tweede slok. De wijn opent met een expressieve neus van peer en veldbloemen, gevolgd door een subtiele hint van honing die het geheel een zachte, bijna romige afdronk geeft. De smaak is helder en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een lichte florale toets. Dankzij de rijping in roestvrijstalen vaten blijft de wijn puur, fris en toegankelijk, zonder overdadige houttonen. Perfect voor wie op zoek is naar een avontuurlijke witte wijn uit een verrassend wijnland.
De romige textuur van foie gras sluit perfect aan bij de frisse, bloemige tonen van de Viognier. Samen vormen ze een feestje voor je smaakpapillen.
Zeevruchten zoals langoustines krijgen een subtiele boost van de fruitige frisheid van deze wijn – een match waar je direct vrolijk van wordt.
De aardse smaken van paddenstoelen harmoniëren prachtig met de florale en honingachtige accenten van deze Viognier.
LokaalEen klassieker uit de Kaukasus! De frisse zuren van de Viognier snijden mooi door het kruidige en hartige van dolma, waardoor beide smaken tot hun recht komen.
85/ 100
Deze Viognier 2019 barst van witte bloemen, peer en tropisch fruit, met een volle body en een subtiele peperige afdronk. Een goed gebalanceerde wijn die kracht en fruitigheid combineert zonder te zwaar te worden.
3.9/ 5
Deze Viognier uit de Gabala-regio wordt op Vivino gewaardeerd om zijn frisse karakter en toegankelijke stijl, ideaal voor liefhebbers van aromatische witte wijnen. De wijn krijgt een solide 3,9 sterren, wat duidt op een brede waardering voor zijn kwaliteit en drinkplezier.
Vergeet alles wat je dacht te weten over Azerbeidzjan, want deze Savalan Valley Viognier gooit al je verwachtingen overhoop! Gecreëerd onder toeziend oog van Italiaanse wijnmeesters en gevoed door het unieke Kaukasische microklimaat, is deze wijn een waar avontuur in je glas. Met zijn frisse tonen van peer, wilde bloemen en een vleugje honing, brengt hij je in gedachten naar een zonovergoten vallei vol geurige bloesems en zingende bijen. Savalan is niet zomaar een wijnhuis; het is hét paradepaardje van de regio Gabala en staat bekend om zijn innovatieve mix van traditie en moderne techniek. De druiven worden liefdevol met de hand geplukt en ondergaan een zachte vinificatie in roestvrijstaal, zodat elk slokje puur, fruitig en levendig blijft. Kortom: deze Viognier is het bewijs dat avontuur soms gewoon in een glas kan zitten – proost op nieuwe ontdekkingen!
Savalan is het toonaangevende wijnhuis uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Dankzij het unieke microklimaat en Italiaanse expertise creëert Savalan frisse, elegante en karaktervolle wijnen. Handgeplukte druiven en moderne technieken zorgen voor constante topkwaliteit. Proef de Kaukasus in je glas!
Meer van dit wijnhuisDeze Viognier komt het beste tot zijn recht als aperitief of bij lichte gerechten, zoals vis, zeevruchten of salades. Je kunt hem het hele jaar door drinken, maar vooral in de lente en zomer is zijn frisse, bloemige karakter extra aangenaam.
De Savalan Valley Viognier is gemaakt van 100% Viognier-druiven. Je proeft sappige peer, veldbloemen en een vleugje honing, wat zorgt voor een frisse, fruitige en licht bloemige smaakbeleving.
Serveer deze Viognier licht gekoeld, rond de 10-12°C. Zo komen de frisse en bloemige aroma's het beste naar voren. Gebruik een tulpvormig wijnglas om optimaal te genieten van het geurige bouquet.
Deze wijn is bijzonder omdat hij afkomstig is uit Azerbeidzjan, een opkomend wijnland met een uniek microklimaat. De combinatie van Italiaanse wijntraditie en Kaukasische flair zorgt voor een frisse, elegante stijl met een verrassend aromatisch profiel.
Deze wijn is heerlijk bij foie gras, langoustines, risotto met paddenstoelen of lokale gerechten zoals dolma (gevulde wijnbladeren). De frisse zuren en florale tonen passen goed bij zowel lichte als iets romigere gerechten.
Hand geoogst betekent dat de druiven met de hand worden geplukt in plaats van machinaal. Dit zorgt ervoor dat alleen de beste, rijpste druiven worden geselecteerd, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit en het pure karakter van deze Viognier.
