Weingut KnipserLaumersheim Johannishof Riesling - 2022

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze Laumersheim Johannishof Riesling is een frisse en fruitige wijn met tonen van citroen, groene appel, perzik en een vleugje mineralen. De wijn is perfect in balans en biedt een verfrissende zuurgraad die je smaakpapillen doet ontwaken. Ideaal voor zomerse dagen of als aperitief.

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Sushi

  De frisse zuren van de Riesling passen perfect bij de delicate smaken van sushi.

• Caesar salade

  De fruitige tonen van de wijn complementeren de romige dressing van de salade.

• Wiener Schnitzel

  Lokaal

  Een klassieke Duitse combinatie; de knapperige schnitzel en de frisse Riesling zijn een match made in heaven.

• Gegrilde groenten

  De mineraliteit van de wijn versterkt de geroosterde smaken van de groenten.

Recensies

• 88/ 100

  Wine-Searcher

  Deze Riesling scoort hoog en wordt geprezen om zijn frisse aroma’s van limoen en grapefruit met een levendig mondgevoel.

• 4/ 5

  Vivino

  Knipser-wijnen krijgen hoge waarderingen op Vivino, waarbij deze Riesling geliefd is vanwege zijn fruitige frisheid en delicate mineraliteit.

Over deze wijn

Weingut Knipser, een familiebedrijf uit het pittoreske Laumersheim in de Pfalz-regio van Duitsland, heeft met hun Johannishof Riesling een ware parel gecreëerd. Deze wijn is als een frisse bries op een warme zomerdag, met tonen van citroen, groene appel en perzik die je smaakpapillen doen dansen. De mineraliteit geeft de wijn een verfijnde touch, alsof je een stukje van de Duitse bodem proeft. Perfect voor bij sushi, salades of gewoon om van te genieten op een zonnig terras. Proost!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Laumersheim Johannishof Riesling het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om te drinken op zomerse dagen, tijdens een picknick, als aperitief op het terras of bij een gezellige filmavond met vrienden. De frisse en fruitige stijl maakt hem perfect voor lichte en ontspannen momenten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Laumersheim Johannishof Riesling is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft frisse tonen van citroen, groene appel, perzik en een subtiele mineraliteit die typerend is voor deze druif uit de Pfalz-regio.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Riesling goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s het best tot hun recht. Gebruik bij voorkeur slanke wittewijnglazen om de delicate geuren te vangen.

Wat maakt deze Laumersheim Johannishof Riesling zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen frisheid, fruitigheid en mineraliteit. De combinatie van citroen, groene appel en perzik geeft hem een levendig karakter dat typisch is voor top-Rieslings uit de Pfalz.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De Laumersheim Johannishof Riesling past uitstekend bij sushi, Caesar salade, Wiener Schnitzel of gegrilde groenten. Zijn frisse zuren snijden mooi door romige of vettige gerechten en versterken delicate smaken.

Uit welke regio komt deze wijn en waarom is dat belangrijk?

Deze Riesling komt uit Laumersheim in de Pfalz-regio (Mittelhaardt), Duitsland. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekende terroir voor Riesling: kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met veel finesse, frisheid én minerale tonen.