Duitsland - Rheingau
Een heerlijke off-dry wijn met sappige appel en exotisch fruit, perfect in balans tussen zoet en zuur.
Deze off-dry Riesling is een perfecte balans tussen zoet en zuur. Met tonen van citrus en abrikoos in de neus, gevolgd door sappige, rijpe appel en exotisch fruit in de mond. De afdronk is aromatisch en verfrissend, wat zorgt voor een levendig mondgevoel. Ideaal voor liefhebbers van een levendige en fruitige wijn.
LokaalDe knapperige korst en sappige vlees van de schnitzel passen perfect bij de levendige zuren van de wijn.
De frisse smaken van sushi worden versterkt door de fruitige tonen van de wijn.
De romige geitenkaas en frisse salade vormen een mooie balans met de wijn.
De pittige en aromatische smaken van de curry worden verzacht door de zoetheid van de wijn.
4/ 5
Deze Duitse Riesling uit de Rheingau-regio wordt geprezen om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en veelzijdigheid aan tafel.
Prinz von Hessen, gelegen in Johannisberg in het kleine Duitse wijngebied van de Rheingau, is een van de belangrijkste Riesling-producenten in Duitsland. Sinds zijn oprichting is het wijndomein lid van de vereniging van wijnproducenten in de Duitse wijnbouw, de zogenaamde VDP. De uitmuntende kwaliteit van de wijnen blijkt uit de internationale en nationale erkenning. 95% van de teelt is gewijd aan de Riesling-druif die bewijst dat er inderdaad geen andere plaats is waar deze druif beter kan groeien, dan precies op de 50e breedtegraad noord.\n\nNa de oogst worden de druiven zachtjes geperst. Om de verse fruitaroma's van de Riesling most te behouden, vindt de fermentatie plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. De Riesling wijngaarden liggen op de hoogste punten van de Rheingau, waaronder Johannisberger Klaus, Winkeler Hasensprung en Winkeler Jesuitengarten. 90% van hun eigen wijngaarden is beplant met de Riesling druif. De oogst vond plaats van eind september tot eind oktober. Intense, handmatige selectie in de wijngaard zorgde ervoor dat alleen de beste druiven werden geoogst.
De Rheingau Classic is ideaal om jong te drinken, binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de frisse fruitaroma’s en levendige zuren.
Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft sappige appel, exotisch fruit zoals ananas en perzik, frisse citrus en een vleugje abrikoos.
Serveer de Rheingau Classic goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de verfrissende aroma’s van citrus en exotisch fruit het beste naar voren.
Deze wijn komt uit het hart van de Rheingau, hét Riesling-gebied bij uitstek. De combinatie van topterroir, handmatige selectie én moderne vinificatie zorgt voor een unieke balans tussen zoetheid en frisheid.
VDP staat voor Verband Deutscher Prädikatsweingüter: een prestigieus keurmerk dat alleen aan topwijnhuizen wordt toegekend die werken volgens strenge kwaliteitsnormen. Dit garandeert dat je een uitstekende Duitse Riesling drinkt.
De Rheingau Classic past perfect bij Wiener schnitzel, sushi, geitenkaas salade of Thaise groene curry. Ook heerlijk bij lichte zomerse gerechten of gewoon als aperitief!
