Nederland - Midden Limburg Maasvallei BOB Thorn
Een elegante Limburgse rode wijn vol framboos, zwarte bes, subtiele karamel & vanille door rijping op Frans eikenhout. Fluweelzachte afdronk!
Deze Dornfelder uit de Maasvallei is allesbehalve standaard Nederlands: soepel, volfruitig én elegant. Je krijgt direct het idee dat je in het zonnige zuiden bent beland. De wijn is deels gerijpt op roestvrijstaal voor frisheid en deels op oude Franse barriques voor die subtiele karamel- en vanilletonen. Het resultaat: veel rood en zwart fruit (denk aan frambozen & zwarte bessen), zachte tannines én een fluwelen afdronk. Perfect voor wie houdt van toegankelijk rood met net wat meer diepgang – zonder dat het te zwaar wordt.
LokaalDe zachte tannines maken hem perfect bij deze lokale klassieker – zoervleisj krijgt nét wat meer pit.
De kruidigheid sluit prachtig aan bij het volle fruit; kip wordt ineens haute cuisine.
Rijk aan groenten? Rijk aan smaak! Het sappige karakter tilt elk groentegerecht omhoog.
Een veggie match made in heaven – aardse smaken krijgen extra glans door het zachte fruit.
3.6/ 5
Met een score van 3,6 op Vivino wordt deze Dornfelder gewaardeerd om zijn fruitige karakter en soepele structuur – een toegankelijke keuze uit Limburg die menig wijnliefhebber weet te verrassen.
Wijngoed Thorn heeft niet alleen uitzicht over het witte stadje Thorn, maar ook over de toekomst van Nederlandse wijn! Met hun Maasvallei BOB Dornfelder laten ze zien dat Nederland méér kan dan kaasblokjes serveren bij de borrel. Deze Dornfelder is soepel als een Limburgse tongval én spannend als carnaval: veel rijp rood fruit (frambozen!), donker bessenwerk én die fijne touch van karamel & vanille dankzij 6 maanden oude Franse barriques. Het geheim? 2/3 roestvrijstaal voor frisheid & fruitigheid; 1/3 barrique voor karakter – precies zoals je stiekem zelf ook wel zou willen worden opgevoed. De fluwelen afdronk maakt hem gevaarlijk doordrinkbaar bij alles wat gezellig is. Kortom: deze rode Nederlander is klaar om je vrienden te verbazen (en misschien zelfs je Franse buurman). Proost!
Wijngoed Thorn ligt in het witte stadje Thorn (Limburg) en maakt bekroonde wijnen met BOB-status. Dankzij kiezelbodems en een mild klimaat produceren ze frisse witten, elegante rode én rosé – allemaal met typisch Nederlands karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is jong al heerlijk soepel en fruitig, dus perfect om nu te drinken. Door de zachte tannines en elegante houttonen is hij uitermate geschikt voor gezellige borrelmomenten, etentjes of een ontspannen avond op de bank.
De Maasvallei BOB Dornfelder 2023 is gemaakt van de Dornfelder-druif. Je proeft veel rood fruit zoals framboos, zwart fruit als zwarte bes, én subtiele tonen van karamel en vanille dankzij rijping op Frans eikenhout.
Serveer hem licht gekoeld (15-16°C) in een groot wijnglas. Zo komen zijn frisse fruitigheid én zachte houttonen het best tot hun recht. Even laten ademen na openen zorgt voor extra aroma’s.
Deze Nederlandse rode wijn combineert soepelheid met diepgang: deels gerijpt op roestvrijstaal voor frisheid en deels op oude Franse barriques voor karaktervolle karamel- en vanilletonen. De fluwelen afdronk geeft hem nét dat beetje extra luxe.
BOB staat voor 'Beschermde Oorsprongsbenaming' (zoals AOC of DOC in Frankrijk/Italië). Dit keurmerk garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen – hier: Maasvallei Limburg – én dat aan strenge kwaliteitseisen wordt voldaan.
Hij past perfect bij lokale klassiekers als Limburgs zuurvlees met friet, maar ook bij gegrilde kip met rozemarijn-aardappeltjes, ratatouille uit de oven of zelfs een rode bietenburger door zijn soepele structuur en volle fruitsmaken.
