Wijnkasteel Haksberg

Hageland BOB Cinera - 2021

België - Hageland

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

Wie dacht dat België alleen goed was in friet en chocolade krijgt nu lik op stuk: deze Hagelandse Cinera is als een zomerse picknick in het park! De wijn combineert het beste uit twee werelden: mollig én fris – net als die oom op familiefeestjes die altijd eerst grapt maar dan serieus wordt. Gemaakt van Auxerrois en Souvignier Gris (wie? Ja precies!), handgeplukt door mensen die meer liefde voor druiven hebben dan voor hun eigen vakantiedagen. De druiven krijgen eerst een koude schilweking – alsof ze even mogen chillen – om daarna langzaam te vergisten op lage temperatuur. Hierdoor barst deze wijn van geurige aroma’s: denk aan steenfruit, gele appel, citrus én iets kruidigs dat je doet denken aan vers gemaaid gras na een lentebui. Het resultaat? Een heldere goudgele dorstlesser die elke Belg trots maakt (en elke Nederlander jaloers). Probeer hem bij mosselen of gewoon op je balkon met bitterballen.