Masseria Pietrosa

Masseria Pietrosa ligt in het zonovergoten hart van Puglia, vlakbij het charmante dorpje San Marzano. Hier, tussen de olijfbomen en wijngaarden die baden in de Italiaanse zon, maakt Filippo Baccalaro toegankelijke én karaktervolle wijnen. De ligging dicht bij de Ionische Zee zorgt voor verkoelende briesjes die de druiven langzaam laten rijpen – dat proef je terug in zowel hun frisse witte blend als hun volle Negroamaro.

De druiven worden met de hand geplukt en krijgen alle aandacht: korte schilweking voor extra aroma’s bij wit, roestvrijstaal voor puur fruit bij rood. Masseria Pietrosa vertrouwt op lokale druivenrassen en traditionele methodes met een moderne twist: denk aan temperatuurgecontroleerde fermentatie voor frisheid en een zuivere stijl.

Eigenaar Filippo Baccalaro is een echte wijnkunstenaar die zijn streek eert met toegankelijke prijzen zonder in te leveren op kwaliteit. Fun fact: geen robot komt aan deze druiven – alles gebeurt liefdevol handmatig! De etiketten zijn bovendien kleine kunstwerkjes geïnspireerd op de natuur van Puglia.