Orange River CellarsThe Hedgehog Shiraz - 2021

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een fruitige en kruidige Shiraz uit Zuid-Afrika met tonen van pruim, peper en rokerige vanille. Elegant én vriendelijk geprijsd!

Deze Zuid-Afrikaanse Shiraz is allesbehalve verlegen: fruitig, kruidig én elegant. Je proeft direct de rijpe pruimen in combinatie met witte peper en rokerige vanille. Dankzij de zachte structuur is hij toegankelijk als een open huisfeestje: iedereen is welkom. De wijn is perfect in balans – niet te zwaar, niet te licht – waardoor hij bij veel gerechten past. Ideaal voor wie houdt van rood met karakter zonder dat je direct je smaakpapillen aan het werk moet zetten als Sherlock Holmes.

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Dieppaarse kleur die je glas transformeert tot een Zuid-Afrikaanse zonsondergang.

Neus 👃🏻

Aroma’s van viooltjes, witte peper, rijpe pruimen en een vleugje rokerige vanille die stiekem je neus kietelt.

Smaak 👅

Fruitige aanzet met duidelijk rijpe pruimen, kruidige tonen van peper en een subtiele rokerige vanille. Elegant in de mond met een zachte balans tussen fruit en specerijen.

Afdronk 🤯

Een elegante afdronk waarin het fruit nog even nazingt, samen met een hintje kruidigheid – als het staartje van een goed mop.

Passende gerechten

• Marokkaanse tajine met lamsvlees en abrikozen

  Het zoete fruit uit de tajine wordt prachtig opgefrist door de kruidigheid in deze Shiraz.

• Gepeperde steak (Pepper steak)

  De pittigheid uit het vlees krijgt gezelschap van de witte pepertonen in de wijn.

• Geglaceerde eend uit Zuid-Afrika (Braaied Duck)

  Lokaal

  De rijke smaak van eend sluit naadloos aan bij het fruit en de zachte tannines.

• Ossenstaartstoofpot (Oxtail Potjie)

  Lokaal

  Dit Zuid-Afrikaans stoofgerecht vraagt om een stevige partner zoals deze Shiraz.

Recensies

• 3.4/ 5

  Vivino

  Deze Zuid-Afrikaanse Shiraz uit de Northern Cape-regio blinkt uit met zijn volle body en rijke smaken van bramen en pruimen, ondersteund door een stevige tanninestructuur. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige rode wijnen!

Over deze wijn

Orange River Cellars weet wel hoe je wijn maakt voor de gezelligheidsdieren onder ons. Hun Hedgehog Shiraz uit 2021 is als een Zuid-Afrikaanse roadtrip: vol kleur, geur en avontuur. Denk aan viooltjes die je begroeten bij het inschenken, gevolgd door een stoet rijpe pruimen – allemaal begeleid door een snufje witte peper en knisperende rokerige vanille. Met druiven afkomstig uit de Groene Kalahari (ja echt, daar groeien meer dan alleen cactussen!) laten ze zien dat betaalbare wijn ook gewoon heel lekker kan zijn. Deze Shiraz combineert elegantie met speelsheid: soepel genoeg voor de doordeweekse dag maar ook stoer bij gepeperde steaks of Marokkaanse tajine. Kortom: deze wijn laat zich niet in één hokje stoppen (behalve dan misschien in jouw wijnrek). Cheers!

Over Orange River Cellars

Orange River Cellars is een coöperatie uit de zonnige Orange River Valley. Met 580 druiventelers maken ze frisse witte en fruitige rode wijnen. De ligging aan de rivier zorgt voor levendige smaken. Toegankelijk geprijsd én altijd vrolijk!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik The Hedgehog Shiraz 2021 het beste drinken?

The Hedgehog Shiraz 2021 is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn zachte structuur en fruitige, kruidige karakter. Je kunt hem direct drinken of nog één tot twee jaar bewaren als je van iets meer rijping houdt.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van de Shiraz-druif. Je proeft duidelijke tonen van rijpe pruimen, kruidige witte peper en een vleugje rokerige vanille, aangevuld met aroma’s van viooltjes.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer The Hedgehog Shiraz licht gekoeld (rond 16-18°C) in een ruim wijnglas. Zo komen de fruitige en kruidige aroma’s het best tot hun recht. Even laten ademen versterkt de elegantie.

Wat maakt deze The Hedgehog Shiraz 2021 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Zuid-Afrikaanse Shiraz combineert elegantie met speelsheid: hij is soepel genoeg voor elke dag én stoer bij stevige gerechten. De combinatie van betaalbaarheid, balans tussen fruit en kruiden, én zijn toegankelijke karakter maken hem uniek.

Met welke gerechten combineert The Hedgehog Shiraz 2021 het beste?

Deze wijn past uitstekend bij Marokkaanse tajine met lamsvlees, gepeperde steak, geglaceerde eend of een klassieke ossenstaartstoofpot. Ook tijdens een barbecue komt hij helemaal tot zijn recht!

Uit welke regio komt deze wijn en waarom is dat bijzonder?

The Hedgehog Shiraz komt uit de Orange River Valley in de Northern Cape-regio van Zuid-Afrika: een gebied dat bekend staat om verrassend goede wijnen uit een unieke woestijnachtige omgeving vol contrasten.