Ontdek de veelzijdigheid van Duitse wijnen

Deze Rheingau Classic Riesling is een schoolvoorbeeld van Duitse precisie: fris als een ochtendwandeling door de wijngaard, met sappige tonen van citrus, abrikoos en rijpe appel. De wijn is off-dry – dus niet té zoet maar ook zeker niet droog – waardoor hij perfect balanceert tussen uitbundig fruitig en heerlijk verfrissend. De levendige zuren zorgen voor spanning in het glas terwijl het exotische fruit zorgt voor instant vakantiegevoel.

Deze Rheingau Hessenstein Riesling Trocken 2023 is als een frisse ochtendwandeling door de wijngaarden: sprankelend fris, droog zonder streng te zijn en boordevol levendige smaken. Citrusvruchten geven pit, knapperige groene appel zorgt voor bite en rode wijngaardperzik voegt net dat vleugje zoet toe. De mineraliteit maakt het geheel spannend zonder te overheersen. Het is een harmonieuze wijn die niet alleen veelzijdig inzetbaar is bij eten maar ook solo heerlijk wegschenkt.

Deze Weissburgunder uit de Mosel is het Duitse antwoord op die ene vriend die altijd vrolijk is: fris, vriendelijk en nooit te zwaar op de hand. De wijn combineert sappige zuren met knapperig fruit zoals groene appel en citrusvruchten. De lichte amandeltoets geeft hem nét dat beetje extra karakter zonder te overheersen. Ideaal voor wie houdt van droge witte wijnen die niet te complex zijn maar wel heerlijk dorstlessend. Met zijn lichte body (12,5% alcohol) is dit de perfecte instapwijn voor gezellige borrels of als frisse begeleider aan tafel.

Deze Spätlese Süss uit de Pfalz is een toegankelijke, aromatische witte wijn met een verleidelijk zoet karakter. De blend van Riesling en Müller Thurgau zorgt voor een frisse, sappige smaak met tonen van rijpe appel, perzik en een vleugje honing. Dankzij het lage alcoholpercentage (8,5%) is deze wijn lichtvoetig en doordrinkbaar, ideaal voor wie zin heeft in een soepele, zoete wijn zonder dat het zwaar wordt. De frisse zuren houden het geheel perfect in balans, zodat je niet verdwaalt in de zoetigheid. Een allemansvriend die zowel bij het eten als solo heerlijk tot zijn recht komt.

Deze Laumersheim Johannishof Riesling van Weingut Knipser is een schoolvoorbeeld van een frisse, elegante Riesling uit de Pfalz. De wijn opent met verfijnde aroma's van limoen en grapefruit, die direct doen denken aan een zomerse citrussalade. Het levendige mondgevoel wordt ondersteund door een delicate mineraliteit, alsof je een kiezelsteentje uit een fris bergbeekje proeft. De zuren zijn verkwikkend, maar nooit te scherp, en zorgen samen met het lage alcoholpercentage voor een heerlijk doordrinkbaar karakter. Ideaal voor wie houdt van een wijn die zowel dorstlessend als spannend is.

Deze droge Riesling uit de Deidesheim Paradisgarten is allesbehalve saai: intens fruitig met aroma's van rijp geel fruit zoals perzik en appel. Een klein zoetje zorgt voor net dat beetje charme zonder in te boeten aan frisheid. Dankzij de roestvrijstalen fermentatie blijven de primaire aroma’s levendig. De wijn is vol van smaak maar nooit log; het frisse zuurtje zorgt voor balans. Ideaal bij visgerechten of schaal- en schelpdieren – deze wijn doet het goed op chique én op slippers.