Azienda Agricola AltùrisFriuli Colli Orientali DOP Friulano - 2023

Een frisse Italiaanse witte wijn vol peer, bloemige tonen en subtiel amandelbittertje.

Deze Friulano uit de heuvels van Friuli is als de Italiaanse versie van die ene vriend die altijd op tijd is én altijd iets lekkers meebrengt. Fris maar niet te streng, zacht maar niet saai. De wijn combineert sappig wit fruit – vooral peer – met florale tonen (denk aan witte bloemen) en een vleugje honing. Het bittertje in de afdronk (amandel!) maakt hem net even spannend. Dankzij het unieke microklimaat in Friuli – beschermd door Alpen én gekust door zeewind – proef je ook wat mineraliteit. Perfect voor wie houdt van frisse wijnen met karakter zonder dat het zuur in je gezicht slaat.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Bleekgeel als Italiaanse zonnestralen door een glas limoncello – helder, met een groene zweem.

Neus 👃🏻

Een geurboeket dat je bijna doet denken dat je in een veld vol bloeiende lindebomen staat, met daaronder rijpe peren en een zachte hint van honing.

Smaak 👅

Fris en zacht tegelijk: sappige peer, florale tonen van witte bloemen en lindebloesemhoning. De afdronk is typisch Friulano: licht bittertje van amandel en fijne mineraliteit.

Afdronk 🤯

De afdronk blijft hangen als de laatste noten van een Italiaans zomerfeest: subtiel bittertje van amandel, frisheid en mineraliteit die je mond schoonveegt.

Passende gerechten

• San Daniele ham met meloen of vijgen

  Lokaal

  De zoute ham laat de frisse peer-achtige tonen extra spreken; klassieke combi uit Friuli.

• Risotto ai frutti di mare (zeevruchtenrisotto)

  Lokaal

  De minerale frisheid snijdt heerlijk door romige risotto met zeevruchten.

• Verse geitenkaas met tuinkruiden

  De zachte kaas sluit perfect aan bij de bloemige aroma’s.

• Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnsaus)

  Het lichte bittertje past goed bij het romige sausje.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers waarderen deze Friulano om zijn frisse, aromatische karakter en levendige balans. Met tonen van peer, amandel en kruiden is het een toegankelijke witte wijn die in de smaak valt bij liefhebbers van deze stijl.

Over deze wijn

In het uiterste noordoosten van Italië maken Marco en Massimo Zorzettig op hun familiedomein Altùris deze karaktervolle Friulano. Hier wordt wijn maken al drie generaties lang gezien als topsport (maar dan zonder zweetbandjes). Dankzij het unieke microklimaat tussen Alpen en Adriatische Zee krijgen hun druiven net zoveel aandacht als een Italiaanse nonna aan haar pasta geeft. Deze Friulano is allesbehalve saai: fris wit fruit (peer!), bloemige geuren alsof je in een veld vol lindebomen ligt te dagdromen én die typische subtiele amandeltwist in de afdronk. De fermentatie op ‘sur lies’ geeft hem net dat beetje extra body zonder z’n frisse karakter te verliezen. Perfect voor wie wil ontdekken wat Noord-Italië allemaal kan… behalve skiën dan! Probeer ‘m bij San Daniele ham of gewoon bij alles wat gezelligheid schreeuwt.

Over Azienda Agricola Altùris

Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Friuli Colli Orientali DOP Friulano 2023 het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk op een zomerse dag, bij een tuinborrel of als verfrissend glas bij zonsondergang. Dankzij zijn frisse en zachte karakter past hij perfect bij lichte gerechten en gezellige momenten.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Friulano-druiven. Je proeft sappige peer, florale tonen zoals lindebloesem en witte bloemen, met een kenmerkende subtiele amandelbitter in de afdronk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de frisse fruittonen, bloemige aroma’s en minerale accenten het best tot hun recht.

Wat maakt deze Friuli Colli Orientali DOP Friulano 2023 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het unieke microklimaat tussen Alpen en Adriatische Zee zorgt voor extra frisheid én mineraliteit. De fermentatie ‘sur lies’ geeft hem meer body zonder zijn levendige karakter te verliezen; bovendien heeft hij die typische amandelafdronk waar Friulano om bekend staat.

Wat betekent DOP op het etiket van deze wijn?

DOP staat voor 'Denominazione di Origine Protetta', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Colli Orientali del Friuli) én volgens strenge regels wordt gemaakt.

Welke gerechten passen goed bij deze Italiaanse witte wijn?

Klassiekers als San Daniele ham met meloen of vijgen, risotto ai frutti di mare, verse geitenkaas met tuinkruiden of vitello tonnato sluiten perfect aan door de combinatie van frisheid, bloemigheid en subtiel bittertje.