Italië - Cividale del Friuli, Friuli - Venezia Giulia, Friuli IGP
Een zachte, elegante witte wijn met tonen van rijp fruit, lichte vanille en gebak. Lekker lang nagenieten!
Deze Chardonnay uit Friuli is als een Italiaanse operazanger: elegant, vol karakter en niet bang om te pronken met zijn rijke tonen van rijp fruit, zachte vanille en een vleugje patisserie. Dankzij het unieke microklimaat in Cividale del Friuli – beschermd door de Julische Alpen én gekoeld door de Adriatische bries – krijgt deze wijn zijn bijzondere frisheid én diepgang. De zachte persing en langzame rijping in tonneaux zorgen voor een romige textuur zonder log te worden. Perfect voor wie houdt van ronde witte wijnen zonder dat ze te zwaar worden.
LokaalDe romigheid van deze wijn sluit perfect aan bij de aardse smaken van truffel.
LokaalHet frisse karakter snijdt mooi door de rijke tonijnsaus.
De zachte textuur past geweldig bij sappige zalm.
De lichte romigheid accentueert het beste in kazen zonder te overheersen.
4/ 5
Altùris Nice krijgt veel lof op Vivino en scoort een mooie 4.0 uit 5, wat duidt op een geliefde wijn met een toegankelijke stijl en fijne drinkbaarheid.
Altùris gooit hoge ogen in het noordoosten van Italië. Hier maken Marco & Massimo Zorzettig – familiebedrijf pur sang – deze ‘Nice wine’ waar zelfs je schoonmoeder blij van wordt. Dankzij het unieke microklimaat (lees: Alpen als windscherm & Adriatische bries als airco) krijgen hun druiven alle kans om lekker langzaam te rijpen. En dat proef je! Deze Chardonnay is allesbehalve standaard: strogeel als de Italiaanse zonsondergang, met aroma’s die je doen denken aan versgebakken taart op zondagmiddag. Zacht mondgevoel? Check! Fruitig én romig? Dubbel check! Perfect bij pasta’s vol kaas of gewoon bij wit vlees op dinsdagavond. Want zeg nou zelf: wie wil er nou niet elke dag iets ‘nice’ in z’n glas? Cheers op Altùris – waar traditie én smaak hand in hand gaan (en soms zelfs dansen).
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is heerlijk op jonge leeftijd te drinken, binnen 2-3 jaar na de oogst, om optimaal van zijn fruitige en frisse karakter te genieten. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of bij een feestelijk diner.
Friuli IGP Nice wine 2022 is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft elegante tonen van rijp fruit zoals appel en perzik, zachte vanilletonen en een vleugje gebak dankzij de rijping in tonneaux.
Serveer deze Chardonnay licht gekoeld op ongeveer 10-12°C in een ruim witwijnglas. Zo komen de aroma’s van rijp fruit, vanille en gebak het best tot hun recht.
Het unieke microklimaat in Cividale del Friuli – beschermd door Alpen én gekoeld door de Adriatische bries – geeft deze wijn extra frisheid en diepgang. De zachte persing en langzame rijping zorgen voor een romige textuur zonder zwaar te worden.
'IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt (Friuli) waar strenge kwaliteitseisen gelden. Dit garandeert authenticiteit en herkomst.
Deze Chardonnay past uitstekend bij tagliatelle al tartufo (truffel), vitello tonnato, zalmfilet uit de oven of een medium oude kaasplank. Dankzij zijn veelzijdigheid kun je hem ook inzetten bij uiteenlopende borrelmomenten!
