Italië - Alba, Piemonte, Nebbiolo d'Alba DOC, Roero, Canale
Een frisse, elegante Nebbiolo vol sappig rood fruit en zachte tannines uit het hartje Roero.
Deze Nebbiolo d’Alba 2023 is als een Italiaanse operazanger: elegant, krachtig maar nooit schreeuwerig. De wijn barst van sappig rood fruit zoals kersen en frambozen, met florale accenten van rozenblaadjes en een lichte kruidigheid. Dankzij de frisse zuren blijft hij levendig in het glas. De tannines zijn zacht – denk aan een stevige handdruk in plaats van een knoert van een vuistslag – waardoor deze Nebbiolo verrassend toegankelijk is voor zijn soort. Perfect voor wie kennis wil maken met de magie van Piemonte zonder direct het diepe Barolo-bad in te duiken.
LokaalDe klassieke combinatie uit Piemonte – het malse kalfsvlees past perfect bij de frisse zuren van deze Nebbiolo.
LokaalDe aardse smaken van paddenstoelenragù worden heerlijk opgefrist door het fruitige karakter.
De frisse zuren snijden mooi door de zoete balsamico-glazuur.
Het malse vlees komt prachtig samen met de florale tonen in deze wijn.
4.1/ 5
Deze wijn schittert met een robijnrode kleur en verleidt met aroma's van kers, viooltjes en een kruidig vleugje drop en kaneel. Een expressieve en geurige Nebbiolo die uitnodigt tot elke slok!
Cornarea’s Nebbiolo d’Alba is als die Italiaanse vriend die altijd goed gekleed op het feestje verschijnt: charmant, stijlvol en nooit saai. Gemaakt door de familie Cornarea – waar traditie net zo belangrijk is als de zondagse pasta – brengt deze wijn je direct naar de zonovergoten heuvels van Roero. Hier groeien de Nebbiolodruiven op steile hellingen waar Gian Nicola en Pierfranco (de zoons!) samen met hun ouders Piero en Francesca zorgen voor wijnen vol karakter. Deze 2023 is jong, fris én verleidelijk: denk aan verse kersen in je glas, rozen op tafel en net dat vleugje Italiaanse kruiden dat je doet verlangen naar la dolce vita. Dankzij zijn zachte tannines kun je hem nu al drinken (geen jaren wachten dus!) maar hij past ook perfect bij alles wat uit de Italiaanse keuken komt rollen. Kortom: Piemonte op z’n best – zonder kapsones!
Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn frisse, fruitige karakter en zachte tannines. Je hoeft dus niet jaren te wachten – geniet ervan in de komende 2 tot 4 jaar voor de optimale frisheid en elegantie.
De Nebbiolo d'Alba DOC 2023 wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Je proeft sappig rood fruit zoals kersen en frambozen, florale tonen van rozenblaadjes, een lichte kruidigheid en elegante zuren die typerend zijn voor deze druif.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) om zijn frisse karakter te benadrukken. Gebruik bij voorkeur een groot wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk door zijn jeugdige stijl.
Deze wijn combineert elegantie met toegankelijkheid: hij heeft het typische Nebbiolo-karakter (fris rood fruit, florale tonen, zachte tannines), maar zonder de zware structuur van bijvoorbeeld Barolo of Barbaresco. Daardoor kun je er jong al volop van genieten!
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Nebbiolo d’Alba) én aan strenge productieregels voldoet qua druifsoort, herkomst en kwaliteit.
Deze wijn past perfect bij klassieke Italiaanse gerechten zoals vitello tonnato of tagliatelle met paddenstoelenragù, maar ook bij gegrilde groenten met balsamico of rundercarpaccio met Parmezaanse kaas. Zijn frisse zuren maken hem veelzijdig aan tafel!
